大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于松茸面条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍松茸面条的做法的解答,让我们一起看看吧。
菌油拌面的做法?
做法步骤
步骤 1
烧开水下面,煮至自己喜欢的口感捞出备用。
步骤 2
煮面过程中准备好轻盐酱油与菌菇油。这里的菌菇油是预先自制好的,做法与葱油、虾油没有太大差别。平时可以备着一些这样的调味品,拌面、炒菜提香,都很好用。菌菇的选择也因人而异。这次我用的是松茸。香菇、杏鲍菇也可。
步骤 3
在面里加入适合个人口味的轻盐酱油。最后放上几片炸过之后口感有韧性的菌菇。
阳春面猪油怎么做的做法?
1.准备好面碗,放一小块猪油,一撮盐,喜欢用鸡精、松茸粉、蘑菇精、味精的也可以放一种。我放的是日本的鲣鱼粉。切香葱的葱绿,切成葱花,备用。
2.在面碗里加入酱油。炉子上烧一壶开水备用
3.用一口大锅,宽水煮沸,下面条,面条煮90秒就可以捞出
4.把烧好的开水冲入面碗里,然后放入面条加葱花
步骤 1
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超市买来的四斤猪板油,记得要买板油而不是肥膘。板油就是这种一板一板的白中带粉的。
步骤 2洗干净之后不需要沥干水分,直接切成大小均匀的小块,因为熬的时候已经加水熬,所以不用沥干。大小要均匀,这是为了防止熬的时候小的已经熬好,大块还没有,这样小的就容易焦糊,那熬出来的猪油会不白而且有味道。
步骤3、准备一个碗,然后加入生抽、盐、猪油、少许糖(提味)、葱花,然后注入熬制好的高汤备用。
步骤4、然后起锅加水烧开下入手工面,煮至断生(断生就是面条夹断没有泛白)然后直接捞到已经调好汤的碗中即可食用。
1.热水倒进锅里开火很快就会沸腾起来,放入挂面了,不用等水开。

2.趁煮面的时候调汤底:一勺生抽(15ml),一小勺猪油,适量鸡精、白胡椒粉、麻油,葱花。盐先不加,根据自己口味再看是否添加。

3.面汤开了,用面条把汤底冲开,面条熟了直接把面条夹进汤碗里就好了~

4.猪油超市有现成的卖也可以自己熬,是面汤的灵魂,吃一次就会爱上,很香很香~
西红柿豆角汤面条的做法?
西红柿豆角汤面条做法:
原料:面条、豆角、西红柿、荆芥、玉米油、葱花、盐、生抽、香油。
做法步骤:

第1步、豆角洗净切二指段。

第2步、适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。

第3步、西红柿切小块。
做法步骤
1、普通面粉约100克,用温水和成一个稍硬的面团,盖严饧发30分钟,中间再揉一次,让面团更光滑。
2、切少许葱段,蒜末,姜末。
3、一把豇豆角切段。
4、西红柿去皮切成丁。
5、泡发好的黑木耳掰小朵。
6、全部食材已备好。
7、面团移到案板上,擀开。
8、因为面团和的稍硬,很容易就擀成又薄又大的圆片。
9、把面片切成长条。
材料: 湿面条(超市里的干挂面可不行)、西红柿3个、豆角3两、鸡蛋5个、肉沫5两 做法:
1)锅里放油,油热后把肉糜翻炒一下,炒熟后盛出。
2)鸡蛋同样翻炒后盛出。
3)锅里放入西红柿,多炒一会,大量出汁后放入豆角继续翻炒。多加些水,豆角煮至七分熟的时候再放入炒好的肉糜、鸡蛋,适量盐。
4)把锅里的菜大部分捞出,汤汁剩余在锅内。
黄磊蘑菇汤的做法?
食材:白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许
做法
1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用
2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
到此,以上就是小编对于松茸面条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于松茸面条的做法的4点解答对大家有用。