大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹌鹑蛋汤的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鹌鹑蛋汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
鹌鹑蛋汤的家常做法？
1、主料：猪肚150克，花生仁50克，鹌鹑蛋4个，香葱2棵，生姜1块。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
2、鹌鹑蛋煮熟，去外壳。猪肚洗净后剁成块，花生仁洗净待用，生姜洗净拍松。
3、锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪肚氽水后捞出。
4、砂锅置火上，放进猪肚块、花生仁、鹌鹑蛋、姜、香葱、水，用小火煲约3小时。
5、把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，取出姜、香葱不用，即可上桌。
鹌鹑蛋怎么做汤比较好？
以下是一种简单的鹌鹑蛋汤制作方法：
所需材料：
1. 鹌鹑蛋 10-12个
2. 高汤或水 500毫升
3. 青葱 1根
4. 姜 1小块
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 香油 适量
瓦罐鹌鹑汤做法？
主料：鹌鹑肉500克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：盐5克,味精3克,料酒15克,陈皮10克,大葱20克,姜20克鹌鹑汤的做法：
1. 将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净
2. 水发香菇去蒂洗净，切片
3. 冬笋洗净，切成薄片
4. 陈皮洗净，切成细丝
5. 葱切段，姜切片备用
6. 将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出
7. 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤
8. 盖上锅盖，用小火煮2个小时即可
鹌鹑的家常炖汤？
用料：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、姜片适量、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺
做法：
1、党参切段，鹌鹑切成块
2、锅中水烧开，倒入鹌鹑肉，盖上锅盖煮5分钟，然后捞出肉块；
3、鹌鹑肉加入清水、红枣、党参、枸杞、料酒、姜片，放在蒸锅上，中火蒸1小时左右
一、红莲杞子鹌鹑汤（补心血、健脾胃）
材料
鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。
做法
1、去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。
黄花菜鹌鹑蛋汤做法？
材料
鹌鹑蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。
做法
（1）鸡蛋去壳装碗打散，加入玉米粒、青豆拌匀。
（2）锅内放入适量的食用油，锅加热倒入蛋液，将蛋煎熟取出，凉透后切成块备用。
食材
黄花菜、鹌鹑蛋
制作方法
1· 干黄花菜浸泡30分钟。
2· 黄花菜洗净后放入砂锅里，倒入冷水煮汤。
3· 大火煮开后转中小火煮15-20分钟。
4· 鹌鹑蛋打发备用。
5· 打好的蛋液淋入汤里，煮1分钟即可调味食用啦～
鹌鹑蛋煮熟,剥去壳黄花菜浸泡两个小时肉切片排骨汤放入锅里,烧开
把黄花菜倒进去再放入肉片,煮开倒入鹌鹑蛋放适量盐,拌匀即可出锅
黄花菜是干的,最好泡一晚上。
黄花菜鹌鹑蛋汤是一道清爽可口的汤品，做法简单易学。首先将黄花菜泡发后洗净备用，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
接着，在锅中加入清水，放入泡发好的黄花菜，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直到黄花菜变软烂。
最后加入煮熟的鹌鹑蛋，调入适量盐和味精即可。这道汤品口感鲜美，富含营养，适合全家人食用。
到此，以上就是小编对于鹌鹑蛋汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹌鹑蛋汤的做法的5点解答对大家有用。