大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜炒馓子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍白菜炒馓子的做法的解答,让我们一起看看吧。
白菜馓子做法?
白菜炒馓子的用料:
白菜、馓子、花椒、盐、干辣椒
白菜炒馓子的做法:
步骤 1
放入少量油、油热后放入少许花椒、干辣椒,放洗好的白菜,待白菜炒出少许水分放盐
步骤 2
放入馓子当馓子炒到吸收白菜的水份后变软即可
步骤 3
最后装盘前可适当加一点点醋
主料: 包菜半颗, 馓子250g
辅料: 青椒(1根), 红椒(半根), 青蒜苗(4根), 食用油(适量), 食盐(适量)
步骤:
1.将包菜切成丝,洗干净沥干水份备用。
2.馓子用手掰成段。
3.青、红辣椒切成丝,青蒜苗切段备用。
4.起锅倒油,油烧至7成热后,放入辣椒丝爆香。然后放入菜丝旺火快炒,加适量盐炒匀。
5.炒至包菜出汁后放入馓子,快速翻炒,馓子会吸收菜汁,放入青蒜段炒匀即可
白菜馓子馅饺子做法?
白菜馓子馅饺子是一道传统的北方美食,下面是简单的做法:
材料:
- 馅料:猪肉馅500克、白菜心200克、葱姜末适量、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉适量
- 饺子皮:面粉500克、水适量
步骤:
1. 将白菜心洗净切成细丝,加入盐搅拌均匀,静置10分钟后挤出水分备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将白菜丝加入馅料中,搅拌均匀。
白菜豆腐馓子馅饺子做法?
材料:
- 馅料:猪肉馅500克、白菜心200克、葱姜末适量、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉适量
- 饺子皮:面粉500克、水适量
步骤:
1. 将白菜心洗净切成细丝,加入盐搅拌均匀,静置10分钟后挤出水分备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将白菜丝加入馅料中,搅拌均匀。
4. 准备饺子皮,将面粉和水搅拌成面团,揉至光滑,饧面15分钟。
5. 将面团擀成薄皮,用饺子模具或刀子切成圆形饺子皮。
安徽阜阳有什么特产?
安徽阜阳特产有太和贡椿
中国唐代曾用太和贡椿作贡礼,清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下。 尤其在谷雨前采摘的椿芽,更是香鲜脆嫩,食之能使人提神、明目。既可沏成椿芽茶,又可调拌成面食。
说实话,太多了。作为一个土生土长的太和人,对阜阳的特产简直不要太了解。先从自己家的说:像羊肉板面,每次我在其他地方(比如某肥)看到太和“牛肉”板面时(划重点“牛肉”),都不禁怀疑自己是不是个假的太和人,你可以称之为“板面”,但请不要加上“太和”;樱桃,现在比较流行吃车厘子,其实车厘子也是樱桃的一种。但是对于我来说,还是太和县本地的小樱桃好吃;春芽,这玩意看着不起眼,像树叶一样(其实就是树叶),但是味道可真的不一般,而且价格也不便宜。一般情况下,有两种吃法,一是刚摘的鲜春芽,比较适合跟鸡蛋一起炒。另一种就是加盐,腌成咸菜,比较容易储存;格拉条,这玩意就是拿非常粗,非常硬的面条用以芝麻酱为主的各种佐料拌匀,有些像武汉的热干面,但似以为比热干面好吃多了。其实阜阳的特产还有很多,这里就不一一列举了,大晚上的,有点馋人[呲牙][呲牙][呲牙]
作为一个地地道道的阜阳人,我想我是有义务说说我们这里的特产小吃,首先来说馓子,外表金灿灿,吃到嘴里酥嫩爽口,小时候每年快过年的时候爸妈都要请一两个自家的叔叔大伯来我们家帮着活面,因为家里兄妹比较多,那个时候又比较穷,不像现在小孩子有吃不完的零食,我们的零食就只有馓子了,基本上外出的人出门的时候总会带上几斤,平日里有时间做一道白菜炒馓子,或者碾碎跟韭菜鸡蛋放在一起包个素馅的饺子,回忆回忆家里的味道,制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。营养价值,馓子是用油水面搓条炸制而成,馓子属高热量、高油脂类食物,不宜多食。阜阳的格拉条远近闻名,粗细跟馓子形状差不多,嚼起来特别有劲道,配上一碗鸡蛋茶保证给你的味蕾不一样的冲击,如果你有机会来阜阳游玩或者出差这两样美食你可一定要尝试哦
到此,以上就是小编对于白菜炒馓子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白菜炒馓子的做法的4点解答对大家有用。