大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐鸡翅烤箱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可乐鸡翅烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡翅需要多少斤?
如果吃的人比较少
一斤鸡翅大概也就在7个左右,当然最保险的方法就是你自己去的市场上买一斤鸡翅,看一下它的具体数量是多少。至于可乐鸡翅的做法我觉得是比较复杂的,而且做出来味道也没有那么好吃,你完全可以把它腌一下,然后放在烤箱中去烤着吃。
可乐烤翅的做法?
可乐鸡翅
材料:8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
做法:
1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。
提示:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,可口可乐或百事可乐都可以,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。
1、鸡翅中洗干净沥干水后,用牙签戳洞待用;洋葱切成丝;
2、在碗中放入鸡翅中、洋葱丝和所有调料,抓匀。盖上盖子,腌制过夜;
3、烤盘内铺锡箔纸,并刷少许油,将鸡翅放上,并倒入所有调料;
主料3人份
鸡翅2斤
辅料
洋葱1个 生抽适量 黑胡椒适量 可乐1听 蜂蜜适量
步骤1
鸡翅膀洗净,沥干水份,放入一个大的容器,加生抽,黑胡椒粉,洋葱碎拌匀,腌制1小时。隔十分钟翻动一次
步骤2
加入可乐,没过鸡翅,盖上保鲜膜腌制一晚
食材用料:鸡翅适量,可乐适量,料酒适量,蒜适量,姜适量
方法/步骤分步
1,首先,将鸡翅洗净,洗净后将鸡翅焯水。
2,锅内放油,将鸡翅炸至表面金黄。
3,加入辅料,进行干煸入味。
4,加入可乐,料酒小火慢炖,最后小火收汁即可。
1/5鸡翅洗净,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝,在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔,方面入味。添加料酒,姜丝,大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2/5锅中加适当油,等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中,来回翻,煎3分钟左右,等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3/5将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中,爆香,再次倒入鸡翅翻炒,然后加入老抽,酱油,盐翻炒两下,最后倒入整听可乐,开中火炖。
4/5根据火候大小和可乐水分的变化,最后开大火收汁。
5/5起锅后,加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
可乐煲鸡亦的方法?
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上一独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅.
到此,以上就是小编对于可乐鸡翅烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐鸡翅烤箱做法的3点解答对大家有用。