西餐十大特色菜
随着国际贸易的发展,外国人在我国各个城市开设的西餐厅越来越多,也深受一些人的喜爱,尤其是咖啡的作用和功效。法式风格的浪费在年轻情侣之间。最喜欢的。经典西餐的品种很多,不同的国家有不同的做法。有些类型大家都很熟悉,具体方法也和大家一起学习。
经典西餐1:法式红酒焖鸡排
红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的菜。
材料:鸡肉半只,洋葱片,蒜末,白兰地,蛋黄,黑胡椒,红酒汁,橄榄油10克,淡奶油50克,红酒100克,鸡汤50克,干茶树菇30克,新鲜鸡腿菇30克,葱段、蒜末各10克
1、半只鸡去骨,加入腌料拌匀,腌制4小时;将干蘑菇浸泡在鸡汤中。锅热后,用小火将鸡排煎至表面金黄色。
2. 将锅烧热,用橄榄油将洋葱片和蒜末炒香,然后加入干蘑菇和新鲜蘑菇。
3. 加入80克酒,慢火煮20秒。加入淡奶油并用中火煮沸。加入鸡汤,拌匀,用大火煮沸。
4、将炸好的鸡排煮至汁浓,加入剩下的20克酒,煮沸。
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经典西餐2:墨西哥辣酱鸡胸肉
墨西哥美食独具特色,墨西哥美食离不开玉米和辣椒。墨西哥风味来了,爱吃辣的不要错过哦!
材料:红、黄灯笼椒各1个,新鲜青椒1个,特级初榨橄榄油5汤匙,大蒜2小瓣,去骨鸡胸肉4块,每块约175克,盐和黑胡椒粉适量,酸橙(酸橙)或1/2 柠檬。
1.将烤箱预热至高温。将青椒和青椒洗净沥干。将每个灯笼椒切成4 等份并去除种子。将青椒切面朝下放在烤架上,加入青椒,烤15 分钟,直到皮起泡并呈棕色,但不要烧焦。在中间翻转青辣椒。
2. 将半汤匙橄榄油倒入一个大碗中,将剩下的倒入一个小沙拉碗中。将大蒜去皮并捣碎。在每个大碗和沙拉碗中放入一半大蒜。
3. 将鸡胸肉放入大碗中,搅拌至均匀地涂上橄榄油。撒上黑胡椒,然后将鸡皮面朝上放在烤架上烤7-8分钟,直到鸡皮冒泡并呈金黄色。翻转鸡胸肉,再烤7-8 分钟。
4、灯笼椒和辣椒的皮起泡后,放入碗中,盖上盖子,放在一边晾凉。烤鸡胸肉时,将酸橙或柠檬汁挤入沙拉碗中,并用盐和黑胡椒调味。
5. 将烤好的甜椒剥去皮,将果肉切丁。将辣椒去皮,去掉种子,然后切丁。然后将其全部倒入沙拉碗中,加入果汁和油,搅拌制成莎莎酱。将鸡胸肉放在盘子上,在旁边舀上辣酱即可食用。
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经典西餐三:红酒香草烤羊排
羊排不仅是西餐厅餐桌上的常客,也是西方家庭主妇常见的烹饪食材。烤羊排的过程比较复杂,但味道层次丰富。红酒、蜂蜜、迷迭香可以让羊排的味道更加丰富多样。
材料:羊排、洋葱、蒜末、姜丝、红酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、油、酱油、迷迭香。
1、羊排洗净,用纸吸干水分;将羊排抹上盐,放入容器中,加入葱、姜、蒜,腌制两个小时左右。
2、将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜充分混合,倒入容器中,撒上迷迭香,放入冰箱腌制24小时以上。腌制过程中,时不时翻动羊排,让酱汁均匀分布。
3.腌制完毕后,将羊排取出,去掉葱、蒜、姜,在剩余的材料中加入一勺蜂蜜,调匀成酱汁。在烤盘上铺上锡纸,然后将其放在烤箱的底层。将羊排放在烤架上,刷上酱汁,然后放入预热的烤箱中。
4. 以180C烤约20分钟,将羊排中间翻转一次,再刷上酱汁。取出羊排,撒上迷迭香,放入烤箱200烤10分钟。
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经典西餐四:蓝莓酱煎鹅肝
称鹅肝为贵族食品一点也不为过。 Foie gras在法语中是“鹅肝”,“Gras”一词的意思是“顶级品质”。不尝试鹅肝就不能真正吃到法国菜。何不学习制作美味的蓝莓酱煎鹅肝,为您的生活增添温馨奢华的氛围。
材料:鹅肝、奇异果、扇贝、蓝莓果酱、红酒。
1.鹅肝在大型超市都有卖。鹅肝应选择没有破损、表面没有血丝的鹅肝。
2.先用蓝莓果酱和红酒调成酱汁。将50克红酒加入一瓶蓝莓果酱中。
3.锅内放入少许橄榄油,放入鹅肝炒香。由于鹅肝本身还是有脂肪的,所以不需要加太多的油。等鹅肝快煎熟的时候,加入扇贝,稍微煎一下。将鹅肝两面煎一下。准备好煮至金黄色。
4. 食用时,以蓝莓酱打底,然后随意装饰切好的水果。最后,加入鹅肝并将丝带放在上面。一份标准的蓝莓酱鹅肝就做好了。
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经典西餐五:牛油果沙拉
牛油果素有“森林黄油”之称,味甜滑爽。喜欢牛油果柔软奶油质地的食客可能会喜欢这款牛油果沙拉。
材料:牛油果2个,扁豆腐1块,中虾约350克,西红柿1个,芹菜2汤匙,沙拉酱3汤匙。盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量。
1、牛油果用水冲洗干净,拍干,切成两半,取出果核,挖出果肉,切成粗块,保留果壳作为容器。
2、豆腐切块,入沸水中焯两分钟,沥干水分,西红柿去皮去籽,切块,虾仁洗净,去肠,焯水去壳。
3、将所有材料同时放入一个大碗中,加入芹菜粒、调味粒、沙拉酱,拌匀,放入牛油果壳中。
请问东京丛林的森林洞穴在哪?挑战任务里的C寻找森林洞窟达成条件抵
去年8月去香港时,店员极力推荐东京丛林。不幸的是,我当时没有买。现在TB上很多店都没有了~~~~~~
美式西餐、英式西餐、法式西餐、俄式西餐、德式西餐、意大利式西餐各?
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《国宝 大熊猫》全文,急!!!
。东西之所以稀有、珍贵,不仅仅因为数量少。大熊猫通常被称为活化石。几十万年前是大熊猫的鼎盛时期。这对于研究和保护生物多样性以及地球的环境变化具有非常重要的科学价值;
2. 大熊猫是中国特有的动物。数量稀少,濒临灭绝。它非常可爱。而且,它还有一个非常强大的功能:消化竹子。我们都知道竹子的主要成分是纤维素。大多数动物不能消化纤维素。只有大熊猫可以;
3、还有一个重要的原因。大熊猫的地位已被政治化。世界上几乎所有主要国家都可以看到大熊猫的身影。大熊猫已成为中外友谊的见证。近来,时不时有人来看望他们。送大熊猫给台湾同胞?就像当年的乒乓球一样,它已经成为一种政治资源。
放假了在沈阳去哪玩?
人文学科:
一宫两陵(沉阳故宫、北陵-昭陵、东陵-涪陵)、
新乐遗址,
张帅府,
沉阳五塔(东塔、西塔、南塔、北塔、武遂净光舍利塔,因各种原因,部分五塔已不复存在)
如果你喜欢佛教,可以去慈恩寺。
喜欢道教的可以去太清宫。
位于市政广场的辽宁省博物馆也是全国省级博物馆中的佼佼者。
还有北市场和北市场旁边的实圣寺(沉阳俗称黄庙)。
辽宁彩色电视塔曾经是辽宁电视台电视信号的发射中心,但现在基本失去了原有的功能。但能够在离地数百米的“旋转飞碟”上用餐,欣赏沉阳的风景,我想也是一个不错的选择。
景观类:
惠山有风景,还有野生动物园。
还有棋盘山、魏坡。
沉阳南郊有“沉阳水洞”。它不像本溪水洞那么大、那么出名,但确实别有一番风味。
在沉阳以西的新民市(沉阳市下辖的一个县级市),有“沉阳西湖”。如果夏天去的话,可以看到“无穷碧荷叶连天”的景色。
娱乐:
如果你想找酒吧,可以去展览馆后面的凯塔街。彩塔街与文一路交叉口附近有很多酒吧(当然远少于三里屯)。
KTV量产车型有Melody、Happy Dee、Mileyy等。比较好的有香蜜湖等等,我觉得沉阳最好的就是它的绚丽。
至于迪斯科,《真爱》和《告诉妈妈》(原名《别告诉妈妈》)都有。
购物类别:
如果你想买便宜点的东西,就去五爱街,但并不是所有的东西都好。最重要的是你得带上讨价还价的筹码。
最方便的地方当然是太原街了。下车后步行几分钟即可到达。
最全能的地方当然是中街了。不仅可以去中街购物,还可以去沉阳故宫、张府一游。而中街商业城的后面就是长安寺。信仰佛教的人可以去看看。
当然,向北走也是一个不错的选择。
如果去大东区,还可以去吉祥街。
住宿及餐饮:
五星级或准五星级酒店有——万豪、丽都喜来登、洲际、绿岛、凯宾斯基等。
四星就多了。 ——首先推荐“国贸饭店”。还有金都、黎明、时兴等。
饮食方面,沉阳的西餐相对较少。最有名的就是伯爵西餐厅和五里河体育场旁边的“凯旋门”。
比较好的中餐馆有煮鱼村、巴蜀酒楼等川菜馆,价格实惠,味道也不错。至于潮菜、粤菜、淮扬菜,则价格较贵。有潮江春、南菜等。