大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰式咖喱虾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰式咖喱虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
古法咖喱大虾做法?
材料:虾15只,洋葱1/4个,青椒1只,蒜片少许。
调料:2茶匙咖喱粉,2茶匙砂糖,1茶匙鸡精,盐少许。
做法:
1.热锅,倒油将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;
2.把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;
第1步.准备食材。
第2步.先把虾解冻,沥干。
第3步.把青椒洗净,切小块。 准备好蒜,切粒。
第4步.开中火爆香蒜头后放入青椒。
第5步.翻炒青椒后起盘,再另外炒熟冷冻虾。
第6步.等虾变颜色后放入青椒,盐进行翻炒。
第7步.过两三分钟后放入一勺满的咖喱酱不断翻炒两分钟后出盘。
古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗的做法步骤
步骤 1,准备菜的配料 彩椒:黄色半个、红色半个 土豆:我的是小土豆用了2个 洋葱:半个 虎头虾:洗净,去虾线 鸡蛋:用在酱汁调配上
步骤 2,1. 菜全部切好备用,切成块就行 2. 虎头虾裹上面粉
步骤 3,虾下油锅煎,煎成两面焦黄,出锅盛出待用
步骤 4,调酱汁 椰汁、咖喱膏、2个鸡蛋,搅拌均匀
咖喱蟹最正宗的做法?
材料:梭子蟹1大只,安记泰式椰风咖喱1块,香茅2根,南姜半个,青柠一个,洋葱小半个,干辣椒2个,蒜瓣3瓣,柠檬叶适量,椰浆100ml,鱼露适量
做法步骤:
步骤1,梭子蟹一只,先冲洗一下
步骤2,背面用旧牙刷仔细刷洗
步骤3,去蟹壳,蟹腮,蟹胃,蟹肠
1.新鲜螃蟹吐尽泥沙,清洗干净表面,中间切开,洋葱切丁干辣椒切段备用。
2.起锅烧油,洋葱丁,辣椒段爆香,加入咖喱块翻炒。
3.加入螃蟹,酱油,椰奶,中小火炖煮至粘稠,即可出锅。
主料:螃蟹 洋葱 青椒 红椒辅料:橄榄油 黄咖喱 蒜瓣 红辣椒 葱 椰汁 盐 辣椒油 香菜 姜步骤:
1.准备好所有的食材。
2.洋葱,葱,姜,青红椒全部洗净切丝。
3.螃蟹刷洗干净,用筷子从尾部插入一直到头,然后晃动筷子。
4.把蟹壳剥下,然后把螃蟹的腮,胃去除干净,螃蟹切小块。
主料:梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量
调料:生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量
做法步骤:
1、鲜活的梭子蟹一只
2、拆蟹
3、切面粘上生粉
4、平底锅放入少些色拉油,黄油也可以,放入沾好生粉的蟹块开始煎。
5、煎蟹块的时候,把洋葱切碎,蒜切末,姜切丝。
6、等到蟹块煎到切面发黄,整个变红的时候,推到一边,把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。
7、加入椰汁,能没过螃蟹的量,再加入咖喱粉,白糖、鱼露和盐调味
孕妇可以吃咖喱虾吗?
孕妇是可以吃咖喱虾,但是一般建议少吃或者不吃为好。
咖喱属于热性食物,其中含有一些咖喱粉,有辛辣成分,孕妇吃了体温会相应增高,此时肠道会因为辛辣食物的刺激导致变得干燥,诱发便秘等现象,也不利于胎儿营养物质的吸收。
孕妇在饮食方面,应该主要以清淡为主,尽量多摄入富含蛋白质、维生素的食物。多吃粗粮,如玉米、小米等。多吃谷类、花生及其他坚果。
到此,以上就是小编对于泰式咖喱虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰式咖喱虾的做法的3点解答对大家有用。