大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅肚丝的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅肚丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肚山药汤做法？
1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。
2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。
3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。
4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。
5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净（里外都要翻过来洗一洗哦！）。
1/20 猪肚一个

2/20 莲子浸泡3小时

3/20 买回来的猪肚勿沾上水，直接用生粉均匀撒在整个猪肚上

4/20 然后用手来回一抹，就可抹除猪肚的黏液

5/20 然后清洗干净，是不是很干净了

食材：猪肚一个，山药一根，姜适量。
调料：盐，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1：猪肚分别用淀粉、盐把油里外各清洗两遍，做这个的时候要有耐心，不然腥味很重呢！然后放几片姜到水里，水开将猪肚焯至变色，把焯好的猪肝洗净，切成丝备用
2：山药去皮切成滚刀块，放醋水里泡下防止变黑。
纯菜砂锅的做法？
1.砂锅纯菜
材料：冻豆腐、藕、豆皮 、 豆瓣酱、干辣椒、花椒油 葱姜蒜、青菜 、火腿肠、 猪油、海带丝 、豆腐乳、芝麻酱。
做法：加花生油，等到锅热，加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香 。加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）大火煮开，加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅，将材料切好，下锅。加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳，调味即可。
2.砂锅土豆粉
用料：土豆粉、香菇、海带丝、 豆腐泡、 魔芋结、大白菜、盐、糖、生抽、花椒粉、 辣椒油
纯菜砂锅食材
白菜100克，粉条70克，豆腐200克，炸丸子200克，炸红薯100克，炸山药100克，炸豆腐100，烧肉50克，木耳(水发)适量，植物油适量，葱适量，姜1块，蒜3瓣，食盐适量，酱油适量，高汤适量
纯菜砂锅做法：
步骤1
准备好食材，葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多，过程较复杂，此处按菜品下锅顺序编写，省略部分切菜备菜步骤。炸菜为提前做好保存的，做法待后续菜谱补充)
步骤2
大白菜切段，叶子部分切宽些，白菜帮子切细些
步骤3
砂锅中加入适量底油，加热，油热后加入葱丝，翻炒一下
步骤4
主料：娃娃菜，油菜
辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，金针菇适量，鹌鹑蛋适量，鱼丸适量，豆腐皮适量，油豆腐适量 绿豆芽适量，口菇适量，香菇适量 黑木耳适量，姜适量，花椒适量，干辣椒适量
1.准备干木耳香菇，用淘米水泡发
2.准备好喜欢吃的食材
3.准备自己喜欢吃的蔬菜
4.把砂锅洗干净，我怕一开大火把砂锅炸开，先小火，后大火。
5.倒入适量的油
6.炒一下姜 花椒 干辣椒
7.放入适量的郫县豆瓣酱
材料
主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克，
辅料：鲜香菇25克，虾仁25克，
调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5克
做法
到此，以上就是小编对于砂锅肚丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅肚丝的做法的2点解答对大家有用。