西芹炒桃仁的做法（西芹炒桃仁的做法窍门）_美食做法

本篇文章给大家谈谈西芹炒桃仁的做法，以及西芹炒桃仁的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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主料：西芹1棵、胡萝卜1根。辅料：蚝油1勺、精盐少许、味精少许、葱花少许。首先准备所有食材。焯一下水。接着锅中放油炒葱花。放入西芹和胡萝卜。放入精盐和味精。最后放蚝油。

快火下1汤匙油起锅，将虾炒香，盛起备用。快火下1汤匙油起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜和西芹炒匀；加入虾和汁料快手炒匀，熄火加入核桃翻匀，装盘即成。

鲜核桃仁去皮、西芹斜切成小段，胡萝卜、生姜切片，西芹下开水焯1分钟左右捞出备用。倒入少许橄榄油，烧至5成热，倒入姜片炒香。倒入西芹炒个30秒左右，再倒入鲜核桃炒个1分钟左右，调入适当食盐起锅即可。

这个就看个人口味和需要而论了，主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。

1、新鲜核桃仁去皮沸水焯水3分钟左右。捞起后放入冷开水中冷却。青豆煮熟备用，野生小黑木耳放焯水待用，小米辣切成丁。将核桃仁，黑木耳，小米辣放在一起，加入适量盐，味精，淋上少许香油，拌匀后即食。

2、鲜核桃仁吃法大全简单如下：吃法：芝麻核桃糯米糕。主料：黑芝麻半碗，糯米粉100克，核桃15克，白芝麻 1匙，椰蓉1碗。辅料：糖25克。

3、做法预热烤箱至180度（摄氏）。将核桃仁放在烤盘上，放入预热的烤箱烤8至10分钟，或直到香味出来。其间搅拌一两次，或翻一翻。取一个大的厚重平底锅，置中偏大火上。下洋葱和蘑菇炒到变软和呈金黄色。

4、西芹择去叶子洗干净，斜刀切片备用。切好的芹菜用水焯一下，然后捞出放到凉水里降温，这样芹菜的口感是脆脆的。把西芹和核桃仁放入到盘子里，倒入一勺米醋，不要放颜色重的陈醋。倒入一勺盐和一勺白糖。

5、倒入少许橄榄油，烧至5成热，倒入姜片炒香。倒入西芹炒个30秒左右，再倒入鲜核桃炒个1分钟左右，调入适当食盐起锅即可。鲜核桃仁去皮，香椿芽焯水切碎，加入适量盐，味精，淋上少许香油，拌匀后即食。

先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟。取下，加纯蜂蜜、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀，再放入微波炉2分钟。撒白芝麻拌和一下，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的。

磅蛋糕模具底部垫上油纸，倒入蛋糕糊，最后把切碎的核桃仁和葡萄干撒在蛋糕糊表面烤箱上下火180°烤制50分钟即可，看上色情况及时加盖锡纸防止表面烤糊，凉透后放入冷藏回油食用味道更佳。

酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。

将准备好的西芹清洗干净，切成一个个段状，留以备用。起锅烧油，将准备好的姜末放在锅中，进行简单的爆香。再将准备好的西芹放在水中进行简单的焯煮，之后盛出来放在油锅中，进行翻炒。

做法：芹菜洗净斜切段，核桃浸泡去皮，胡萝卜洗净去皮切丝。将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水。将核桃去皮后用纸巾吸去多余的水份。锅中少许油将核桃仁炒香后盛出，重起油锅炒芹菜和胡萝卜。

准备食材，西芹，泡发黑木耳，胡萝卜，熟核桃仁。西芹洗干净后切成斜片，胡萝卜同样也切成斜片，黑木耳洗净撕成小片。起油锅，油温五成热时放入黑木耳大火快速翻炒。接着放入西芹和胡萝卜片继续翻炒。

西芹洗净切段、豆腐干切长条块、虾仁去虾线后用鱼露、淀粉混合抓匀，腌制15分钟。核桃包成仁。锅中放少量的油。先将虾仁放入锅中煸炒变色。放入豆腐干一起煸炒。再放入核桃仁。

西芹炒核桃仁鲜核桃仁去皮、西芹斜切成小段，胡萝卜、生姜切片，西芹下开水焯1分钟左右捞出备用。倒入少许橄榄油，烧至5成热，倒入姜片炒香。倒入西芹炒个30秒左右，再倒入鲜核桃炒个1分钟左右，调入适当食盐起锅即可。

西芹择去叶子洗干净，斜刀切片备用。切好的芹菜用水焯一下，然后捞出放到凉水里降温，这样芹菜的口感是脆脆的。把西芹和核桃仁放入到盘子里，倒入一勺米醋，不要放颜色重的陈醋。倒入一勺盐和一勺白糖。

1、把原材料清洗切完，预留。沸水灼一下芹菜、核桃仁（不灼还可以，炒的情况下多花一点时间便是）。

2、核桃仁剥好待用；芹菜洗净切小段待用；木耳泡发后洗净待用；少许胡萝卜洗净切片待用。核桃仁倒进锅内，小火炒一炒，出香味后盛出，也可以用烤箱，这么处理后吃着更香。

3、将准备好的西芹清洗干净，切成一个个段状，留以备用。起锅烧油，将准备好的姜末放在锅中，进行简单的爆香。再将准备好的西芹放在水中进行简单的焯煮，之后盛出来放在油锅中，进行翻炒。

4、关火出锅。把洗干净，重新起锅热花生油，当油八分热时，倒入木耳翻炒5分钟，放入适量盐和酱油炒出香味，再把炒好的芹菜倒入锅中一起翻炒2分钟，关火出锅，一道好吃的芹菜炒木耳就做好了，味道清淡，爽脆可口。

5、核桃仁撕成尺寸适宜的块漂洗整洁，莴笋用自来水清洗洗净后，除掉根处和叶片，斜刀割段，黑木耳提早用温开水泡发，枸杞子一样用冷水泡浸，蒜头剥去表皮切成片，生鸡蛋打进碗中并打撒预留。

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