大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧蛏子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧蛏子的做法的解答，让我们一起看看吧。
温州红烧蛏子的做法？
1、蛏子用清水清洗2次，捞出；
2、葱姜蒜泡椒切好备用；
3、热锅倒油，油温5成热时，下红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜，炒香；
4、倒入蛏子，炒匀，加入100毫升清水、生抽、糖，煮4分钟；
5、放入葱段炒匀即可出锅；
蛏子王的做法，红烧蛏子的做法？
红烧蛏子做法如下： 工具/原料 蛏子500克、葱适量、姜一块、花生油适量、料酒50毫升、糖一小匙、小米椒适量
1、蛏子放入水中加几滴香油，浸泡4小时吐尽沙尘后洗净沥干
2、姜切丝，小米椒，大蒜切碎
3、锅内热油放入大蒜，姜丝，小米椒炒出香味
4、倒入蛏子翻炒十几秒后加入料酒 6、加入食盐翻炒均匀后中小火焖煮至汤汁收干即可 7、红烧蛏子成品图
1、材料：蛏子王（竹节贝）600克，大蒜1头、麻油1勺、葱1根、菜油1勺、蒸鱼豉油2勺、朝天椒3个、炸蒜适量。
2、大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。
3、大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。
4、竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子上。
5、均匀铺上麻油蒜和炸蒜，将竹蛏都铺好，摆好。
蛏子怎么烧好吃又简单？
蛏子是一种很受欢迎的海鲜食材，常用来做清蒸或红烧等菜品。以下是简单易行的蛏子烧法：
材料：
- 蛏子 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽适量
- 植物油适量
- 豆瓣酱或辣椒油适量（可选）
做法:
1. 将蛏子浸泡在淡盐水中，约10分钟后清洗干净。葱姜切成末，大蒜剁成泥备用。
2. 在锅中倒入少许植物油，加入豆瓣酱或辣椒油翻炒出香味。
1、姜蒜切末，红辣椒切段，青椒切条，洋葱切条。
2、锅中沸水，倒入料酒，下蛏子，煮30秒捞出。
3、炒锅热油，下姜、蒜末、红辣椒炒香。
调入生抽、盐、半碗水，大火煮开。下蛏子，中火烧开。加豆豉、洋葱、青椒炒匀，大火收汁即可。
海鲜红烧大杂烩怎么做？
材料：五花肉一块，鱿鱼，扇贝，食用油，冰糖，啤酒，八角，香叶，花椒，小茴，桂皮，食用盐，葱花
做法如下：
1.扇贝提前2个小时浸泡，鱿鱼洗净去黑膜切块，五花肉先放到清水中浸泡15分钟，待时间到后将它拿出来控一下水分，再将五花肉切成段放到盘中，小葱洗净切葱花；
2.炒锅中放入半锅清水，把切好的五花肉放到清水中，用大火将锅内的水煮开，待肉变色后撇去浮沫捞出洗净沥干水分；
3.起锅烧油，放上准备好的冰糖，然后开小火快速翻炒将冰糖炒融化，一直炒到冰糖融化并且呈现琥珀状颜色的时候，接着把五花肉全部放进去翻炒至上色；
1、主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。
2、辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。
3、除虾以外，所有食材放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。
4、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。
5、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。
章鱼须红烧做法？
— 食材清单 —
主料:蛏子适量，章鱼须适量
辅料:蒜苗两根，生姜几片，黄酒两勺，白糖一小勺，生抽两勺，老抽一小勺，蚝油一小勺
— 烹饪步骤 —
1· 蛏子洗净用清水，加少许黄酒和姜片煮到开口关火捞出
到此，以上就是小编对于红烧蛏子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧蛏子的做法的5点解答对大家有用。