蛋糕是怎樣做的…需要哪些材料…
蛋糕材料：鸡蛋8只，白糖一杯，泡打粉一茶匙，面粉两杯，牛奶香精一茶匙。
做法：先将鸡蛋、白糖、香精放入搅拌机的容器中，开搅拌机用高速打十分钟，然后放入泡打粉，用细筛将面粉筛入蛋液中，之后轻轻搅拌，搅匀后，倒入烤盆放入烤箱用180度烤10分钟取出放凉。如果没有烤箱用微波炉也行时间和烤差不多。
奶油材料：奶油500克，糖粉两杯。
做法：将两材料放在一起，用搅拌机打5分钟左右放入冰箱半小时，取出涂在蛋糕上，也可以用挤花器，在蛋糕上挤上花，也可以里面加入水果挟在蛋糕中间水果蛋糕。
要领：蛋一定要打好，要打的蛋发白不流，手打蛋不行，一定要手机打，不然就做不出好蛋糕。从做到吃一个小时足也。试一试吧。
怎么才能在家里做生日蛋糕
鸡蛋100克
绵糖50克
蛋糕油5克
面粉200克
色拉油20克
牛奶20克
蜂蜜适量
步骤：
1）把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2）把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。把面粉加进去继续搅拌到一倍量。
4）把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6）可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸
7）可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的！
