大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸鸡蛋羹的做法几分钟的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸鸡蛋羹的做法几分钟的解答，让我们一起看看吧。
蒸鸡蛋羹几分钟最好？
1.蒸鸡蛋羹最好需要10-15分钟左右的时间。
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蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，
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水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。
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也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。
鸡蛋羹蒸几分钟最好？
鸡蛋羹蒸多久，这要看蒸几个鸡蛋了，如果是三个鸡蛋，那么8-10分钟就够了，如果是三个以上的鸡蛋，那就需要更久。做鸡蛋羹时间不宜蒸的过久，否则蒸老了口感就没那么好了。在做鸡蛋羹之前呢，要把鸡蛋和水均匀的搅拌在一起，不然也会影响蒸出来的口感
鸡蛋羹一般蒸几分钟？
蒸鸡蛋羹一般需要9分钟左右。
鸡蛋羹做法：
准备一个小碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入适量温开水（蛋水比例 为 1：1.3）；
搅拌均匀，鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上，将浮沫过滤掉；
先把水烧开之后把碗放入，然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟
蛋羹蒸多少分钟才熟？
鸡蛋羹一般蒸8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右即可被蒸熟。
辨别鸡蛋羹是否蒸熟的标准是，出锅前用勺子舀一下，如果可以轻松的舀到底，说明鸡蛋羹已经蒸好了。
1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。
2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加水太少，则口感不够滑嫩。
这是我的答案，希望可以帮到你吧
鸡蛋羹是水开蒸10分钟吗？
蒸鸡蛋羹是我们从小到大最爱吃的一道美食，现在老人小孩也超级喜欢吃，蒸鸡蛋羹简单好学，懒人的家常快菜，鸡蛋一打蒸锅蒸十分钟即可。
在这里我说说蒸鸡蛋羹的方法吧！
用料：鸡蛋两个，盐一勺，纯净水：比鸡蛋多两倍。
做法：1两个鸡蛋，2把鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，用勺子快速打散。3加入纯净水，鸡蛋和水的比例大概是1：2，搅拌均匀。(最好盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔即可)锅大火烧开上气后，转小火蒸8到10分钟关火焖2到3分钟端出。一道美味的鸡蛋羹就做好了。
所以鸡蛋羹水开放小火蒸10到8分钟关火在焖2到3分钟即可。
鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。
鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好，然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹。这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩，适合婴幼儿及老年人食用。
鸡蛋羮是水开蒸10分钟吗？
是的。要把鸡蛋羹蒸的好吃，有l以下几点，一，首先要把鸡蛋打碎放在碗中，加上鸡蛋一半的水浑合打一起。
二，一定要把鸡蛋液体中的浮沬去掉，三，放在开水锅中在碗上面放上一个小盘子，为了不让水滴进去，四，用大火蒸上10分钟就行了。
鸡蛋羹一般是凉水就可以放进锅里。
一般要看你蒸鸡蛋羹的量是多少，再决定时间，正常的一碗鸡蛋羹要蒸到12分钟或15分钟。
隔水加热，鸡蛋与凉水或温水搅拌均匀即可上锅蒸熟，蒸熟之后，在表面稍微的撒一些香油即可。一般鸡蛋羹会在底部有分层，上部是蛋黄，下部是凝结的蛋清在底下
上面是我蒸的鸡蛋羹，后来变成了蛋汤。就是因为蒸的时间不对。直接热水上裹着，结果水蒸气也是热的，凝到了冷的鸡蛋液中，结果变成了半熟的鸡蛋羹，特别的腥，所以我又重新倒进锅里煮了一下，加了点菜(︶.̮︶✽)
到此，以上就是小编对于蒸鸡蛋羹的做法几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸鸡蛋羹的做法几分钟的5点解答对大家有用。