大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花哈的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花哈的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
花蛤最好吃的十种做法？
用料
花蛤 800克，青椒 适量，干辣椒 适量，老干妈豆豉 一小勺，蚝油 一小勺，生抽 一小勺，蒜瓣 3瓣，生姜片 2片
做法步骤
步骤 1
将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可
步骤 2
锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅。
蒜香炒花蛤的家常做法？
1· 第一步：
锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一边沥干水分待用。（不要滚太久，肉会变老缩水。我买的新鲜花甲，都是水一开，花甲几乎是同时开口的，翻几下就捞起来了。有闲功夫的可以把另一半的壳给掰开。）
2· 第二步：
锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟（这个步骤要手脚快，不要翻炒太久，花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅，不然蚝油是会越炒越糊锅的
主料：花蛤 1000克
调料：姜2片，料酒1汤勺，蒜蓉2汤勺，白糖5克，植物油适量
做法：
1、将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅放油，油热放入姜片爆香，放入蒜蓉略炒，放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒，倒入料酒、白糖翻炒均匀。
4、待所有的花蛤都张开壳时即可出锅。
煮花蛤的家常做法？
1、花蛤洗涮干净。
2、葱切段、姜切片。
3、生抽、香油、醋、姜末兑成汁。
4、锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。
5、放入花蛤煮的个个开口即可。
6、装盘、用料汁蘸食。
1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜30克切末，姜1块切末
2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟
3.锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。
盛出后撒上葱花即可。
1、食材：花蛤1000克、葱适量、姜适量、水适量。
2、准备好洗净的花蛤，买时要买吐净泥沙的花蛤。
3、葱姜剥洗干净。
4、全部倒入锅中，放葱姜，加入比食材略少的水，盖上盖子，中火煮开小火继续五分钟即可享受美味。
5、吃时蘸上辣根更是鲜美无比
煮花蛤是一道非常简单易做的海鲜菜品，可以快速烹制出美味可口的味道。下面是这道菜的家常做法：
所需材料：
花蛤 500 克
生姜 适量
葱 适量
红椒（可选）适量
料酒 适量
水 适量
盐 适量
有关煮花蛤的家常做法
步骤1花蛤洗净，加几滴油和冷水浸泡，吐沙两到三小时
步骤2反复冲洗后大部分闭口的，个别有露贝尖，或者不合口的，必须摘除扔掉
步骤3水加料酒，八角，葱姜，煮沸
步骤4煮沸后放入花蛤，依次夹出开盖的，宁死不开口的扔掉
步骤5可以沾三和油吃了，三和油（醋，生抽，香油3:2:1）
水煮花蛤最常见的家常制做步骤：
1· 花蛤蜊用盐水缓一下，洗净备用
2· 准备葱段 姜末备用
3· 起锅烧水 放葱段加蒜末
4· 水开 放少许盐再加十三香
5· 放入蛤蜊（因为是自己抓的花蛤不均匀可以先放大的）
6· 再放小一点的 煮至花蛤开口就可以了
到这里煮花蛤的家常做法就算完成了。
到此，以上就是小编对于花哈的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花哈的家常做法的3点解答对大家有用。