大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄精炖鸡的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄精炖鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
九制黄精炖鸡做法?
食材:
鸡块、黄精、熟地黄、枸杞、姜、葱、盐、料酒、清鸡汤。
1、黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟
2、鸡洗净斩块,
3、葱切段,姜切片,备用
4、将泡好的黄精,熟地黄,枸杞连鸡块一同放入炖盅
5、加入葱姜
6、放少许盐,加入料酒
7、倒入清鸡汤
8、加盖,放入电炖锅
黃精炖鸡原料:鸡1只(约1000克),黄精30克、党参15克、淮山药20克、肉汤1500毫升、生姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒、味精、猪油各适量。
步骤:将黄精、党参、淮山药洗净。生姜切片,葱切段。鸡宰杀后去毛,剁去脚爪,剖腹去内脏,洗净。净鸡入沸水锅中氽透,捞出剁块。
黄精煲汤搭配什么最好?
黄精煲汤可以搭配的食材种类有很多,比如党参、枸杞、黄芪等,也可以与排骨或者鸡肉一起搭配,都是可以的,而且也没有性味之间的冲突。
1、当归黄精牛肉汤
牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫,倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜,设置为自动档,炖煮一夜。次日,肉烂汤成。
2、黄精炖鸡
鸡块300克,熟地黄15克,黄精15克,枸杞30克4人份、葱,盐适量,姜适量,料酒适量,清鸡汤适量。黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块,姜切片,葱切花,将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆,加入葱姜,盐,料酒、倒入清鸡汤,加盖,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮3小时,鸡肉软烂即可。盛出,饮汤食肉并黄精枸杞等。
3、黄精牦牛肉汤
冰冻老母鸡怎么炖鸡汤?
冰冻老母鸡需要先解冻,“炖鸡汤”做法如下: 主料:鸡350g,野生黄精10g,黄芪8g,花旗参8g,枸杞10g 辅料:清水适量 步骤: 1.备料。 2.将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水。 3.放入黄芪、黄精和枸杞。 4.煮开,将水倒掉,再次洗净一遍。 5.重新一次性注入适量的清水。 6.放入花旗参。 7.盖锅盖,大火煮开。 8.揭盖,关火。 9.整锅倒入电炖锅中。 10.盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电。 11.盛入碗中。
竹芋煲鸡汤的做法?
竹芋别名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
竹芋的功 效:清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主 治:用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
竹芋,老一辈认识的人比较多,像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。
竹芋磨粉,对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
食材明细
竹芋、鸡、蜜枣、芡实、盐。
1、竹芋去外壳,洗净
2、竹芋斜刀切厚片待用,蜜枣2个,茨实10克。家里有陈皮的,还可以放一片陈皮。
3、鸡肉洗净,用开水泡3分钟
到此,以上就是小编对于黄精炖鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄精炖鸡的做法的4点解答对大家有用。