大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅白粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅白粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法？
准备材料：；鲜虾250g、冬菜150g、姜片、小芹菜100g ；做法：；
1、米先泡一小时，鲜虾头身分开处理，头减去刺和长须，虾身开背刀，冬菜切碎，小芹菜切碎待用。
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2、热油，下虾头爆香，小火慢慢爆。
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3、炸到焦红，有虾油，闻到很香的味道即可，约5-10分钟。
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4、这个时候下热水，倒入泡好的米和冬菜碎，是的，冬菜碎要这里就下去一起熬。
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5、开了之后盖盖子，小火熬粥。
1· 鲜虾，把头取下来
2· 葱花香菜切末，备用
3· 虾身放入料酒和白胡椒粉腌制，如果喜欢吃开背虾，就给虾开背，因为我买的是海虾，就没有去虾线
4· 锅中倒油，把虾头放进去炒出虾油
5· 炒至虾头变红色，里面也有虾油，非常香，就可以关火了
1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
材料 一碗半 米
一匙 油
一至两匙 盐
十六只基围虾
一颗 芹菜
一点 香菜
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做法
先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
后把虾的头以及筋出去
如何用天际煮粥锅煮砂锅粥？
用天际煮粥锅煮砂锅粥方法
花蟹粥：
事先煮好白粥，然后支一口小沙锅，舀入白粥，煮开，然后把配料和佐料放入，一般会放一些易熟，不用煮太久的配料，或是一些已熟的半成品。
材料：大米(一量杯半)，大闸蟹(最好用母的)。
配料：姜丝、橄榄油(普通色拉油一样)、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。
潮汕排骨砂锅粥怎么做？
准备：
大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。
1：大米、糯米洗净，用水泡15分钟。
2：鲜虾洗净剪掉虾须、虾枪，开背取出虾线。花蟹洗净开壳，刮去蟹鳃，摘下蟹胃，把蟹钳拍裂，花蛤吐砂，鱿鱼切条，放在盆里加入料酒翻拌均匀去腥。
3：取砂煲，加水烧开，加入泡好的米、食用油拌匀，大火煮15分钟，煮成粥。
跪求潮汕砂锅粥的详细配料。有知道的，帮忙下。谢谢了？
配料：
雅鱼一条500克，鸡颈骨250克，熟鸡肉100克，姜片3克，熟猪肚l00克，蒜片3克，熟猪舌50克，葱10克，熟猪心50克，味精2克，熟火腿50克，胡椒粉1克，水发虾米10克，川盐6克，水发鱿鱼100克，绍酒50克，水发香菌15克，奶汤2000克，豆腐150克，鸡化油10克。
潮汕砂锅粥的做法：1.将净雅鱼用川盐3克、绍酒15克腌渍一下，将鸡颈骨垫在砂锅底，再将鱼放在鸡骨上，葱切成马耳朵形;2.将鸡肉、猪舌、心、肚、豆腐切成1.5厘米粗、4厘米长的条，火腿切成薄片，连同姜、蒜、葱、虾米、香菌、胡椒粉、川盐、绍酒，放入盛鱼的砂锅内，然后加入奶汤，置旺火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上1小时;3.将鱼片成薄片，沥干水，下入砂锅(锅里是已煮熟的粥)，2-3分钟后，将砂锅置盘中，淋入鸡化油，加味精，潮州砂锅粥即成。潮汕砂锅粥烹调技巧：1.主辅料的用量要配比恰当。2.火候和煮的时间要掌握好。入席后砂锅内仍保持沸腾状，
到此，以上就是小编对于砂锅白粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅白粥的做法的4点解答对大家有用。