大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜肉汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜肉汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜肉片汤的做法？
1、主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。
2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。
3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。
4、冬瓜去皮，切半厘米厚的片。
5、蒜头去衣，切片。
6、锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐。
7、撒入黑胡椒粉，翻炒一下。
8、下肉片，继续翻炒。
9、倒入适量清水。
10、烧开后转中火焖煮5分钟即可。
原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成。
做法步骤：
1/13将瘦肉切成片，装碗里
2/13放入料酒
3/13淀粉
4/13拌匀腌制
5/13将冬瓜洗净去皮，切成片
6/13热油锅，爆香姜片
7/13放入冬瓜
8/13煎炒至断生
9/13加入适量清水，大火烧开
食材:
300克猪肉，100克切皮去瓤洗净的冬瓜
100克赤小豆，1小块水发陈皮，4个红枣，食盐少许
冬瓜瘦肉汤的做法步骤:
1 .将猪肉先切成粗条，再切成小块，装碗备用；
冬瓜 750克
料酒 几滴
盐 少许
瘦肉 一二两
姜 一小块
淀粉 一 勺
猪油 一小块
葱 两根
鸡精 少许
冬瓜瘦肉汤的做法？
材料： 瘦肉1块 冬瓜1块 姜2片 葱1颗
调料：盐 味精 地瓜粉各少许
做法：瘦肉切片用少许盐 地瓜粉抓匀 冬瓜切薄片 姜切片 葱切葱花
锅里加水放两片姜烧开
放冬瓜片稍煮
食材
瘦肉 1块
冬瓜 1块
葱 2根
方法/步骤
1、取一块瘦肉，清洗干净，沥干水分，将瘦肉切成薄片，小块；
2、将切好的瘦肉放入碗里，加入适量的淀粉和食用油，搅拌均匀；
3、取一块冬瓜，将冬瓜囊和皮都去掉，清洗干净，切成小碎块；
步骤如下：
1、准备冬瓜和瘦肉，冬瓜洗净去皮，切厚片。
2、姜片切丝，肉切条。
3、汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开，肉条汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开。
4、火烧开倒入切好的冬瓜，盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟。
5、肉丝放入冬瓜汤里，加入盐，鸡精调味，然后撒上葱花就可以了。
1/11冬瓜去皮，用挖球器挖成球状。
2/11海米切碎，枸杞用冷水泡发，切些葱姜未和葱丝圈。
3/11肉片片薄些，用生抽和生粉上好浆。
4/11小火起锅放油爆香葱姜末。
5/11放入海米碎，烹入料酒，炒至酒味散尽。
6/11放入冬瓜球翻炒一下。
7/11加鲜汤烧开，煮至冬瓜半透明时加盐和胡椒粉调味。
8/11勾玻璃芡，关火。
9/11放入浆好的肉片和枸杞烫两分钟。
10/11盛入碗中。
冬瓜瘦肉汤的做法？
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。
2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。
3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。
4、冬瓜去皮，切半厘米厚的片。
5、蒜头去衣，切片。
1．冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。
2．锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。
3．大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可。
到此，以上就是小编对于冬瓜肉汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜肉汤的做法的3点解答对大家有用。