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广东汕头地处亚热带地区，临海，是百年商埠，物产丰富，美食品繁多，四季水果各种各样。因此，按照风俗习惯，送的礼物也不同。例如：①春节送礼，送潮州柑，示意大吉，吉祥如意；送橄榄，示意新春如意；②中秋送礼，送潮汕月朥大餅，潮汕书册糕；③结婚送礼，送鮀浦大场面条；④送华侨的礼物如元肉；黄皮甘草制品；凤凰单丛茶；⑤各种海鲜干品；⑥各种干果料；如果能保鲜，送鲜芡实等也很受欢迎！
题主所提的是送美食，美食很多，送给外地朋友最受欢迎的是：
1.手打牛肉丸，货真价实，鲜，脆，口感特佳；
2.达濠木斗魚丸也很受欢迎；
3.老妈宫棕球，适口，久有盛名；
4，各种餅食。
总之，合厝人意便是好工夫。
我二女儿在广州工作，来汕头后，每次必带手打牛肉丸回广州送朋友，供不应求的，顺告。
网络图片：
哇，这几天多了。只能给你列举几个了！
汕头牛肉丸，驰名海内外。来到汕头，不吃牛肉火锅、牛肉丸，那你就算白来了。美味源自于它的优良传统。
汕头牛肉丸，用料讲究，再用手工千锤百打制作而成。内含肉成份高，吃起来有嚼劲。如果含肉量少，吃起来口感就是粉粉的，没有嚼劲。现在牛肉丸都是真空包装，如果送人，就加多一个礼盒即可。大气上档次，不失颜面！
还有汕头澄海的猪头粽。
半夜太晚了，暂时这么多，后面等我有空了再补充
汕头特色小吃,汕头有什么好吃的
汕头是全国最早开放的经济特区，是全国五个经济特区之知一和南方重要港口城市。但您可不要汕头只是个经济城市。汕头素有”美食之乡”美誉，汕头特色小吃体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴。了解汕头，先从汕头特色小吃开始
汕头特色小吃有：
达濠晶合鱼道丸
是潮汕鱼丸的著名代表。达濠盛产海产。聪明的达濠人采用达潦港捕捞的鲜活海鲜通过独特的制作千艺烹制达濠鱼丸。达濠人说：凡有潮人的地方，就有达潦鱼丸。达濠晶合鱼丸老妈宫粽球
汕头老妈宫粽球是一种很特内别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．老妈宫粽球西天巷蚝烙
是一种名小吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。是一种名小容吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。西天巷蚝烙福合埕牛肉丸
是一种名小吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。吃起来很Q，很有嚼劲。
