大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸦片鱼清蒸做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸦片鱼清蒸做法的解答，让我们一起看看吧。
清蒸鸦片鱼步骤是？
1、准备材料：鸦片鱼：400g、葱：50g、姜：50g、蒜：50g、食盐：适量、酱油：适量、黄酒：适量。
2、鸦片鱼用清水清洗干净，然后用刀切成几段，洗净备用。
3、鸦片鱼放料酒，酱油，盐腌制30分钟。
4、腌制好的鸦片鱼里放入生姜和大蒜。
5、然后放进蒸锅里面蒸20-30分钟。
食材清单
鸦片鱼 400g
、 李锦记蒸鱼豉油 小半碗 、 姜 少许 、 大葱 一段 、 辣椒 少许 、 料酒 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
材料很简单 都在这里了
步骤2/4
鱼洗干净控干水盘里垫上葱放上鱼 摆上姜片淋上少许料酒抹一点点盐大葱切丝浸水里 待其卷曲豉油汁：5调羹 蒸鱼豉油 3勺糖 一点点开水拌匀
步骤3/4
水开上锅 7-8分钟
鸦片鱼洗干净后在两面鱼身各划三刀抹上盐，放入姜丝、葱和小红椒。
2.放入蒸烤箱纯蒸功能100度蒸13分钟。
3.出炉，淋上适量的酱油，再烧上热热的食用油淋在鱼身上即可。
清蒸鸦片鱼段的做法 鱼段洗净装盘淋料酒，葱切段，姜切丝备用。
锅烧开水，水开后蒸鱼八分钟。取出倒掉盘中汁水。蒸鱼的时候调酱汁。热油锅煸香葱姜，倒入蒸鱼豉油煮开关火。淋在鱼段上即成。
主料：鸦片鱼350g，木耳3朵
辅料：葱1根，胡萝卜少量，豆芽少量，香菜适量，花生油1勺，生抽1勺，盐适量，姜3片
做法：
1、鸦片鱼洗干净,沥干水,备用。
2、胡萝卜和姜切丝,豆芽洗干净,备用。
材料鸦片鱼一条、葱、姜、淀粉、植物油调味料：盐、生抽、蒸鱼味极鲜、做法1片鱼洗净清理好，用刀在鱼身上切十字花刀，以便入味。
2、葱一半切丝，一半切段。姜切片。
3、把鱼放入盆内，放盐、葱段、姜片、少许生抽和淀粉腌制十分钟后，放入锅内蒸十分钟。
4、把切好的葱丝撒到蒸好的鱼身上。
5、锅内放少许油，油热后加生抽，蒸鱼味极鲜勾成汁倒在蒸好的鱼上即可
清蒸鸦片鱼的做法？
1、准备材料：鸦片鱼：400g、葱：50g、姜：50g、蒜：50g、食盐：适量、酱油：适量、黄酒：适量。
2、鸦片鱼用清水清洗干净，然后用刀切成几段，洗净备用。
3、鸦片鱼放料酒，酱油，盐腌制30分钟。
4、腌制好的鸦片鱼里放入生姜和大蒜。
5、然后放进蒸锅里面蒸20-30分钟。
1.鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟
2.往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒
3.热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵，一般的色拉油也可以
4.捞出炒好的剁椒，全部淋到调制好的鱼头上
5.放到锅里蒸15分钟咯，耐心等待吧
步骤1
将鱼去鳞、内脏，清洗干净后沥干水分，抹上料酒和盐腌制10分钟。大锅放入足够的水，鱼肚子里放入一半的姜片，一半的葱丝，待水烧开后将鱼和盘子放入锅内，开锅后计时开始，8分钟，扔掉姜葱，控出汤。
步骤 2
豉汁酱油
步骤 3
食材清单
鸦片鱼 1条
、 蒸鱼豉油 适量 、 生姜，蒜 适量
烹饪步骤
步骤1/4
鸦片鱼买的活的，冻了之后解冻，因为不敢处理活鱼。去腮，内脏，表面清洗干净。
步骤2/4
表面划几刀，抹盐，放姜片，放置一会，这时可以蒸锅烧水了。
步骤3/4
蒸锅里水开后，放入鱼。鱼太大，直接蒸格上铺了锡纸，放上鱼。。计时十分钟，出锅！利用锡纸转移到盘子里，不要蒸出来的汁。
到此，以上就是小编对于鸦片鱼清蒸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸦片鱼清蒸做法的2点解答对大家有用。