喜家德瓜丝豆皮的制作方法详解(喜家德瓜丝豆皮的做法)

喜家德瓜丝豆皮的制作方法详解

喜家的瓜丝豆腐是一道美味的传统名菜,味道鲜嫩,营养丰富。下面详细介绍喜家德瓜水豆皮的制作方法。

准备食材

首先准备以下材料:新鲜黄瓜、豆腐皮、调味料(生抽、盐、糖、香醋)、蒸鱼酱油等。

喜家德瓜丝豆皮的制作方法详解(喜家德瓜丝豆皮的做法)

处理黄瓜和豆腐皮

1、黄瓜洗净去皮,切成长条或用刨子刨成条状;

2、豆腐皮用温水泡软,沥干水分,撕成大小合适的块。

调制调味料

小碗中加入适量生抽、盐、糖、香醋,搅拌均匀备用,制成酱汁。

焯水处理

1.小火锅中加入水和少许盐。水烧开后,将黄瓜片焯水30秒,至变色捞出;

2. 再加入一份水,焯至软,然后挤干备用。

组合电镀

1、取一张泡好的豆腐皮,平放在案板上;

2、将焯水的黄瓜条均匀地铺在每张豆腐皮上;

4.撒上少许芝麻,淋上调好的酱汁即可享用。

这是在大量休息的情况下发出抗议的过程。希望你能尝试做这个美味低热量的菠萝包!