大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖地瓜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炖地瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖红薯做法？
主料：牛腩1块、地瓜2个、西红柿2个；
配料：葱、姜、料酒、盐。
做法
1.地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块。
2.牛腩切成三厘米左右的方块；锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒，加入牛腩焯水；
用料：
牛肉500克，生抽2勺，糖2勺，老抽2勺
做法：
1、先把地瓜块用油干烧一下，然后下高压锅压好的肥瘦相间的牛肉捞出，起油锅放冰糖也可2勺白糖。
2、化开后放入牛肉翻炒然后放生抽老抽少许蚝油，料酒一点点，翻炒后放入盐！尝尝味道如何缺什么再放一点调味即可出锅！
番茄牛肉炖地瓜怎么做？
1/26西红柿清洗干净
2/26切滚刀块
3/26地瓜去皮，洗净备用
4/26切滚刀块
5/26牛肉一块
6/26牛肉切块
7/26桂皮和香叶
8/26八角两朵
9/26锅烧开水
10/26放入牛肉
锅里油开放入调料 牛肉 炒一下 再放入西红柿 西红柿炒到变软出汁 放入地瓜 放入生抽 老抽适量 放入刚才高压锅里面的汤 开始炖 地瓜快熟的时候放入盐 地瓜熟就可以上桌了
牛腩柿子地瓜煲的做法如下：
原料：
牛腩适量、西红柿适量、地瓜适量、葱姜适量、花椒大料适量、酱油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量。
做法：
牛腩先焯水，然后小火炖1-2个小时。
将炖好的牛腩切小块备用。
将地瓜切块，西红柿切丁。
将葱姜、花椒、大料放入油锅爆炒，放入少许酱油，然后放入柿子翻炒几下。
放入地瓜和牛肉，再放入刚炖牛肉的汤，汤可以多一点，因为汤很好喝。
大火烧开后放少许盐，小火熬30分钟左右，用筷子夹一下地瓜，地瓜熟了，其他的也就好了。
番茄牛肉炖地瓜的做法如下：
材料：
牛肉两块，地瓜一个，西红柿一个，葱适量，姜两片，蒜三瓣，八角一个，花椒粒适量，草果一个，香叶两片，生抽适量，老抽适量，盐适量，食用油适量，香菜一根。
步骤：
牛肉切块，放入凉水中泡两小时，期间换三次水，以去除血水。
主料：牛腩1块、地瓜2个、西红柿2个；
配料：葱、姜、料酒、盐。
做法
1.地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块。
2.牛腩切成三厘米左右的方块；锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒，加入牛腩焯水；
3.压力锅加入热水，放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟；把压好的牛肉捞出沥干水分，牛肉汤留用；
4.炒锅放平时炒菜的油量，放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒；放入一半的西红柿块儿和牛肉一起炒；炒至西红柿软化出汁，加入牛肉汤炖；
5.待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块，地瓜熟后加入其余的西红柿块加盐调味儿即可。
牛肉炖西红柿地瓜的家常做法？
主料
牛腩 1块（500g） 地瓜 2个 西红柿 2个
配料
葱 姜 料酒 盐
做法
1、地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右的方块；
2、锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水；
3、压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟.很喜欢我买的这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料、花椒、香叶、枸杞、白果、桂皮、山楂、草蔻.如果不买料包的话也可以自己配备自己喜欢的料。
4、把压好的牛肉捞出沥干水分，牛肉汤留用；
5、炒锅放平时炒菜的油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒；
到此，以上就是小编对于牛肉炖地瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖地瓜的做法的3点解答对大家有用。