大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲披萨做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲披萨做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅披萨的家常做法?
电饭锅披萨是一种简单易做的家常美食,下面是一份简单的做法:
所需材料:
- 面粉 150克
- 酵母 3克
- 温水 80毫升
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 菜肴芝士 适量
- 火腿肠 适量
- 洋葱 适量
电饭煲披萨的做法,自制电饭煲披萨怎么做好?
1.准备面团材料.
2.面粉水酵母盐混合,揉匀至成面团,加黄油摔打揉捏至成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵.
3.准备面料材料,洋葱、彩椒切条,荷兰豆摘边焯水,培根和火腿切小块,最好先炒一下,这样做出来的披萨更香.

4.做好披萨酱(披萨酱做法见后面)面团发酵到2倍大,夏天发酵时间30分钟左右都可以了,冬天时间要长达1个小时以上,冬天可以在电饭煲放点35度左的温水,然后按保温,把装有面团的大碗放在上面(碗不要碰到水)这样发酵时间会缩短。
5.电饭煲(最好选用有蛋糕功能的电饭煲,没有其实也不大碍事)涂一层黄油,发酵好的面团排去空气,揉均匀。
6.静置15分钟,把面团摊入电饭煲中,记得是中间薄,边缘稍微厚点儿用叉子在面饼上插出N多的小孔涂上披萨酱撒入1/3的马苏里拉芝士铺上各种蔬菜和火腿培根


电饭煲是用来煮饭的设备,通常不适合用来制作披萨。如果您想在家制作披萨,建议使用烤箱来烘烤。
如果您没有烤箱,也可以尝试使用平底锅在炉灶上制作披萨。首先将平底锅加热,然后放入披萨饼底,用中火煎烤大约2-3分钟,直到饼底变脆。接着在饼底上涂抹适量的番茄酱和配料,然后覆盖上奶酪。最后用盖子盖住平底锅,用小火烤熟披萨即可。
烹饪步骤
酵母溶化于30度左右的温水中,加少许盐,再将水加入面粉里,揉成表面光滑的面团,将面团放在碗里,用保鲜膜密封,让它自然发酵,大概1到2小时
熬个披萨酱:将番茄和洋葱切成粒,点火,锅里加少许油,将番茄洋葱煸炒,再加入番茄酱、辣椒酱、盐、糖、水一起熬,粘稠就可以盛起备用
面团发酵好后,电饭锅底抹一层油,将面团放进去,压成中间薄,边缘厚的面饼
将面团表面扎些小孔,再把披萨酱涂在面饼表面
把切好的香肠、洋葱、青椒均匀撒在面饼上面。盖上锅盖,用毛巾堵住出气孔,按下煮饭键,等跳到保温后,再按一次
用铲子轻轻铲一下,放入盘子里
自制电饭煲披萨怎么做?
1、用料:面粉150克、马苏里拉奶酪80克、盐2克、酵母3克、黄油30克、青红椒1个、熟玉米粒适量、火腿肠1根、糖15克、番茄沙司2汤匙;
2、面粉加酵母、糖、盐、适量水,发酵。
3、发好的面团排气,擀开。
4、将面饼放入铁釜饭煲,用叉子扎些孔。
5、抹番茄沙司,放一层马苏里拉奶酪。
如何用电饭锅做披萨?
用电饭锅做披萨还是需要一定技巧的。首先,你需要准备好相应的食材,包括披萨饼皮、番茄酱、芝士、洋葱、彩椒、火腿等。然后,将披萨饼皮涂抹上番茄酱,再撒上芝士和各种食材。最后,将电饭锅预热后,将披萨放入锅中,用筷子或叉子在饼皮上扎些小洞,以便蒸汽能够逸出。按下煮饭键,等跳闸后,再焖10分钟,就可以享受到美味的披萨了。
需要注意的是,电饭锅做披萨的口感可能不如烤箱做出的效果好。如果想要更好的口感和效果,建议使用烤箱来制作披萨。
到此,以上就是小编对于电饭煲披萨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲披萨做法的4点解答对大家有用。