大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬炖鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柠檬炖鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
柠檬泡水后柠檬片怎么处理？
其实可以直接把这些泡过水的柠檬继续加工成一个柠檬水来喝的。因为上面还是会有一些柠檬汁的存在的，还可以拿来做成植株的肥料的，还可以拿来除冰箱里面的异味的，还可以给卧室进行驱蚊驱虫的效果的，所以还是有很多的用途的。
柠檬泡水后，剩下的柠檬片可以用来制作柠檬蜜或者其他菜肴，具体处理方法如下：
1. 制作柠檬蜜
将泡水后的柠檬片取出后，切成小块。在柠檬片中加入等量的蜂蜜，放在密封容器中密封，放置冰箱中冷藏，静置一段时间。等柠檬片渗入蜜中后，就可以食用了。柠檬蜜可以用来泡茶或者做饮料，味道更加鲜美。
2. 做柠檬炖鸡
将泡水后的柠檬片取出，切成薄片，放入炖锅中。加入适量的清水、鸡肉、葱姜、盐等材料，用中火慢慢炖煮。炖出来的柠檬炖鸡鲜美可口，尤其适合在冬天食用。
3. 做柠檬蒸鱼
将泡水后的柠檬片取出，切成薄片，放在蒸鱼的蒸笼里，可用来蒸鱼或蒸其他菜肴。
椰子鸡怎么做？大家爱吃吗？
椰子鸡刚做出来的时候最鲜美可口，做法简单也不简单。
步骤如下
1椰子鸡对鸡肉的要求比较高，最好用海南的文昌鸡。
2其次对时间要求较高，其他鸡汤越炖越嫩，椰子鸡相反，越炖越老。
3鸡一定要处理的干净，尤其皮下的脂肪，最好都去掉。
4椰子鸡反而对椰汁要求不高，新鲜就可以啦。
5将鸡肉剁成块。椰汁不要多，刚刚淹住鸡肉就好。
6先将椰汁烧开，半只鸡的话煮3分钟，整只就煮4分钟，不要放任何佐料，时间到了迅速关火，把血沫子和油漂掉就OK了！
调味主要是佐料，推荐用酱油加一点耗油，挤四五个小青柠进去，多加一点沙姜。这是必配佐料。
喜欢辣的话，就加小米辣，其他辣椒不好使。
椰子鸡口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。
菜谱 －需要材料－
鸡 2斤 椰子 2个 蒜 适量 姜 1小块 生抽 适量 盐 适量
－烹饪步骤－
1 三黄鸡一只，有2斤多
2 鸡剁成大块，可以让卖鸡的老板帮忙剁一下
3 椰子剁开，倒出椰汁
4 椰汁倒出后，用勺子取出椰肉备用
5 蒜姜切细粒
6蒜和姜一同放入碗中，加入少许盐，生抽拌匀备用
你好，很高兴可以回答这个问题，作为一名美食领域的创作者，一名吃货，对鸡类菜肴情有独钟，正所谓北有新疆大盘鸡，南有海南椰子鸡，都是大受广大的吃货所熟悉，下边我们就一起探讨一下椰子鸡的做法
用料
椰子2个， 清远鸡半只， 马蹄8个 ，红枣5颗 ，党参适量 ，枸杞适量 ，干辣椒2个生抽适量 老抽适量 醋适量 糖少量 小葱一根 香菜两根 盐适量 姜3片 蒜2粒 青菜少量 菌菇少量
椰子鸡的做法
鸡要选取相对嫩一些的，这样的肉炖出来才香而不柴，回家洗净、切小块汆水，备用。
处理椰子，如果不是买的那种有易拉扣的椰子，开椰子也是非常简单的，找到椰子上面的两个眼睛后，用筷子在眼睛下面戳一戳，很快就可以找到“嘴”了，倒扣在杯子上取椰汁，做这个火锅大概需要2颗大一点的椰子，水适量，但是不要超过椰汁的量。取好椰汁后，就是开椰子了，最简单的方式就是在地上一摔，就裂口了，再用刀子一别，就ok了，把椰肉挖出，备用。
在锅里放入党参、红枣、枸杞，椰肉，然后加人汆过水的鸡肉，为了增加清甜的味道，加入几个切块的马蹄，马蹄煮好后，你就知道有多好吃了。
倒入椰汁、凉白开，开火开始炖煮，放适量的盐，不用再放其他的调料了。开锅后转中火炖煮半个小时，然后放到电磁炉上就可以了。
主菜准备好后，可根据自己的口味就打个小料，因为如果单独吃的话会有点甜，但是蘸个小料会给这个火锅增添独特的味道。
建议一种简单好吃的小料：姜蒜香葱适量切沫放入碗中混合，再放入一点点的糖提鲜，一点就够，生抽十克，老抽适量，醋五克，最后烧一点花椒油，趁热淋入调料碗里（浇的油一定不能多，多了会很油腻）搅拌后小料就可以吃了（喜欢吃辣的朋友也可以加入小米辣）
到此，以上就是小编对于柠檬炖鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬炖鸡的做法的2点解答对大家有用。