大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金面包的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄金面包的做法的解答，让我们一起看看吧。
小黄金面包做法？
食材：高筋面粉 300g 、 牛奶 120g 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 20g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4g 、 黄油 30g 、 低筋面粉 少许
烹饪步骤
步骤1/10
把鸡蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放进面包机
步骤2/10
做法如下:
材料：面粉、全麦面粉、酵母粉、适量的糖、食盐、玉米油、干果。
做法：
第一步：先准备好一个面盆，把高筋面粉、全麦面粉、酵母粉、玉米油、糖、食盐和一些干果，干果的种类有很多，瓜子仁和水果干都是可以的，自己喜欢吃什么，就准备好什么。把这些材料全部都搅和在一起，拌匀后再放入适量的温水，一边倒水一边用筷子进行搅拌，直到面粉变成团，成了团后不需要去用手和面，直接把只鲜膜盖上，放在冰箱里面冷藏，用低温发酵上十二个小时就可以了。
第二步：先在案板上面撒层干面粮，这样是为了防止粘手和粘案板，再把面团从冰箱里面取出来，稍微的揉搓下，并分成两份，每个面材都用擀面杖擀成一厘米的厚度的长片就可以了，把这个长片从一头卷起来，再把两边的品都捏紧了，一个基本的面包形状就出来了。把已经做好的面包放到烤盘当中，在上面撒上一层干面粉，并在室温下发酵上四十分钟，面包就会变成原来的1.5倍大小，现在冬天需要把发酵时间延长些。
第三步：面包发酵时间到了以后，用刀在表面划上几刀，这样才能让面包的内部受热变的更好，做出的面色颜色也会更好看，将烤箱预热到220度，就可以开始烤面包了，放进烤箱里，烤上二十五分钟左右，等面包表面变的金黄了，就可以拿出来吃了。
佳田小黄金面包做法？
1，大碗中倒入500克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加入5克酵母，40克白糖，两克食盐，用300克的乳清随到随搅拌

2，搅拌成面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时

3，半个小时后揉面排气，裹上40克的黄油把黄油彻底的揉进面团里，再摔打一分钟，增加面的筋性，盖上保鲜膜饧发2倍大

4，饧发好揉面排气，搓成长条分成大小均匀的小剂子

5，取出一块面挤擀成椭圆形薄片卷起，再擀薄再卷起，再擀成长条从中间划开卷起，放入烤盘中二次饧发

步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把波兰种材料搅拌均匀盖上保鲜膜当温发酵一个小时左右(看到有很多气孔)。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将除黄油外的主面团材料加入到波兰种，放入厨师机打至7成筯再放入黄油，先用低档让黄油融入面团，再用高档打至起手套膜。(牛奶最好用冻的，黄油也不需要解冻，面团温度控制不要超过26度，我是开空调加风扇吹，打出的面团起筯快又光滑)
食材：高筋面粉 300g 、 牛奶 120g 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 20g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4g 、 黄油 30g 、 低筋面粉 少许
烹饪步骤
步骤1/10
把鸡蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放进面包机
步骤2/10
1、胡萝卜榨汁，取130克；进口橙子（不要打蜡的），用盐擦洗后把表面的皮刮下；
2、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机，揉面30分钟；放入橙皮和葡萄干搅拌均匀，大概10分钟即可；让面团发酵到两倍大；
3、把面团整成圆形，放在涂有油的烤盘上；让面团再发酵40分钟左右，撒上面粉，割包；
4、烤箱预热250度，温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水，烤盘放入烤箱最下层，烤40分钟即可。
到此，以上就是小编对于黄金面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金面包的做法的2点解答对大家有用。