大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖扁豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛肉炖扁豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖扁豆的做法？
准备食材: 牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，盐，味精，生姜，大蒜适量。
1、牛肉切丁备用。
2、扁豆摘个干净，洗好备用。
3、锅中放油烧热。
4、牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。
主料：牛肉500克，
辅料：小麦面粉15克，扁豆300克，
调料：盐15克，啤酒500克，胡椒粉2克，黄油50克，味精1克，香叶3克，菜籽油70克
做法
1.将牛肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
牛肉炖扁豆怎么做如何做好吃？
准备食材: 牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，盐，味精，生姜，大蒜适量。
1、牛肉切丁备用。
2、扁豆摘个干净，洗好备用。
3、锅中放油烧热。
4、牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。
主料：牛肉500克，
辅料：小麦面粉15克，扁豆300克，
调料：盐15克，啤酒500克，胡椒粉2克，黄油50克，味精1克，香叶3克，菜籽油70克
做法
1.将牛肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
牛肉切小块，焯水，煸炒。烹入料酒、生抽、老抽加入姜片葱段八角，少许白糖。加热水，盖闷，中间加盐，9成熟左右时，加入扁豆（可以事先煸炒一下更香）炖至熟烂即可。这道菜的关键是炖牛肉，是炒锅小火慢炖或是压力锅10分钟就好。
步骤1/6
将土豆切成滚刀块，放到淘米水中泡15分钟
步骤2/6
扁豆洗干净后去丝，切成2-3公分的条状。
步骤3/6
放少量油入炒锅，大火烧到7成热放入葱花，迅速将扁豆条放入锅中煸炒五分钟。
步骤4/6
牛肉炖扁豆丝做法？
步骤/方式1
牛肉或牛腩切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制10-20分钟 热油炒一下捞出来
步骤/方式2
热油，扁豆切丝状下锅、断生
步骤/方式3
加生抽、小米椒、蒜末翻炒
步骤/方式4
步骤/方式1
牛坑腩，牛排骨出水洗干净
步骤/方式2
锅里放油将冰糖炒融
步骤/方式3
将冰糖炒融后放入姜片起锅，放进准备好的牛肉下锅翻炒上糖色，放入料酒，生抽老抽盐，翻炒均匀后加没过牛肉的清水转入沙煲，大火煮开后转慢火炆至牛肉软烂
步骤/方式4
牛肉煮扁豆怎么做？
做法步骤：
1. 新鲜牛肉，切几片下来，切条，放碗里
2. 放小许啤酒，食用油，生抽和食盐拌均匀
3. 扁豆洗净切丝
4. 锅烧开水，放入扁豆，油刷有油，在扁豆里涮一下，这样焯水过的扁豆颜色鲜亮，过冷水备用
5. 牛肉直接放锅里翻炒
6. 接近断生放小许食盐
7. 取剁椒
8. 放入剁椒翻炒均匀
9. 放入扁豆和鸡精翻炒均匀即可
主料：牛肉500克，
辅料：小麦面粉15克，扁豆300克，
调料：盐15克，啤酒500克，胡椒粉2克，黄油50克，味精1克，香叶3克，菜籽油70克
做法
1.将牛肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
酸豆角炖牛肉的家常做法？
酸豆角牛肉的做法步骤
步骤 1
将肉末里略加盐、淀粉抓匀后，腌制一会。豆角、泡椒切碎，可以带一些腌制的水
步骤 2
如果豆角本身很咸，盐的用量就省了吧，肉末本身很干的话，可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀，这样口感会嫩滑一些
步骤 3
炒锅加油烧热，下肉末滑散，翻炒至表面开始变白，盛出备用
步骤 4
继续加热锅里的底油，油热后转成中火，下豆角末、泡椒一起翻炒，待豆角的香味散出后，加一些白糖，约2-3小勺，加入之前的牛肉末炒匀，倒入泡椒水大概2大勺的量，至牛肉全熟即可
到此，以上就是小编对于牛肉炖扁豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖扁豆的做法的5点解答对大家有用。