高端大气上档次的菜品有四喜蒸饺，做法如下：
准备材料：盐适量、胡萝卜50克、青椒50克、木耳50克、五香粉少许、香油适量
1、剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好，如下图所示：
2、泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好，如下图所示：
3、先将鸡蛋炒熟备用，如下图所示：
4、木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下，如下图所示：
5、和好的面团醒十分钟，如下图所示：
6、把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些，如下图所示：
7、擀成皮，如下图所示：
8、把肉馅放入，不要放太多的馅，如下图所示：
9、把上边用手对折，如下图所示：
10、然后再把相邻的两个边捏在一起，如下图所示：
11、这样就做好了一个生胚，如下图所示：
12、把那四种颜色的蔬菜放入，如下图所示：
13、做好的蒸饺，如下图所示：
14、然后上锅蒸10分钟，如下图所示：
15、时间到，四喜蒸饺就熟了，如下图所示：
