大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青柠檬蜂蜜做法腌制的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青柠檬蜂蜜做法腌制的解答，让我们一起看看吧。
青柠蜂蜜腌制法？
1、原料：青柠檬2~3颗，蜂蜜适量，密封瓶或保鲜盒一个。2、青柠檬用水冲洗一遍。3、撒盐搓洗出柠檬香味。4、用清水冲洗干净，切片。
5、取提前准备好干燥的容器，一层柠檬片一层蜂蜜摊铺均匀后密封冷藏。6、取容器内的柠檬蜂蜜水来冲着喝了，冷藏口感更好哦。
青柠檬 2颗
冰糖 20g
蜂蜜柠檬的做法
1.准备两颗柠檬，然后用洗洁精、盐反复清洗干净。
2.将蜂蜜倒入碟内备用。
3.准备好冰糖。
4.将清洗干净的柠檬去头去尾。
5.然后将柠檬切成一毫米左右的薄片。
6.然后将柠檬的种子去除，平放入容器内。
准备一个洗净消毒好的玻璃罐（干燥无水状态）、青柠檬4颗、蜂蜜适量。 将柠檬盐水浸泡后冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分，两端去掉后切成薄片备用。
步骤 2
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柠檬片去籽，然后放入干燥的玻璃罐中。 我用了4颗小青柠，500ml的玻璃罐刚好装满。
步骤 3
柠檬蜂蜜水的腌制方法:
一,准备好适量的柠檬,蜂蜜,水。
二,用盐把柠檬表面的蜡摩擦掉,放在盐水里泡一会,要自然晾干,不能含有水分。
三,去掉柠檬的头,尾,将中间切成薄片。
四,一定要把柠檬籽去掉。
步骤一:将柠檬用温水洗净,然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬,这个步骤很重要,就像洗脸一样,是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除,避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟,再用清水洗净,使表皮干燥。
步骤二:找一个容器,玻璃罐、饭盒什么的都成,容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层蜂蜜,最好选用纯正的天然蜂蜜,如洋槐蜜、枣花蜜。
步骤三:准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥,这样可以避免腌渍时变质。
柠檬片蜂蜜怎么腌制？
先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。
然后准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜，注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层。
以此类推不断地铺好一层层的柠檬片。
最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
1、首先购买新鲜的柠檬，皮厚皮薄都没关系，一定要新鲜。但是腌制的话还是选用皮薄的柠檬比较好，因为用蜂蜜浸泡的时间过长，柠檬水会有苦味。所以我制作的时候都是把柠檬的皮去掉，但是直接喝可以不用去皮。
2、把选好的新鲜柠檬，洗净，去头尾，切片。保持干燥，不是说一点水份也没有，而是一除了柠檬的果汁，少一点其他水分。个柠檬差不多切成8-10片左右，不厚不薄，这样泡水时比较美观，营养又跟得上。太厚了不容易让柠檬果汁出来，太薄也不方便泡，自己掌握厚薄就可以啦。
3、把蜂蜜和装柠檬蜂蜜的容器一起找来。将密封性比较好的罐子洗干净晾干，罐子一定要罐干燥的，其实在切柠檬的时候也尽量保持除了柠檬汁以外没有其他水分。子底部铺一层蜂蜜，然后铺一层柠檬片，再一层蜂蜜，一层柠檬片，如此反复。若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜。如果想更甜一点，就在每一片的柠檬上面撒上少量颗粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其实有蜂蜜就够了。
4、全部装好之后，再倒蜂蜜，盖过柠檬片就可以了。然后把罐子盖好。在上面写上制作日期，放入冰箱冷藏，一周后就可以直接取用。每次夹一片柠檬出来，倒入少许汁在杯子里，然后用温开水冲调。
到此，以上就是小编对于青柠檬蜂蜜做法腌制的问题就介绍到这了，希望介绍关于青柠檬蜂蜜做法腌制的2点解答对大家有用。