大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最简单发菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍最简单发菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
发菜怎么做?
酸辣发菜羹
主料:北豆腐300克,
辅料:发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克,
调料:酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,豌豆淀粉15克
做法1.将发菜用清水泡开,备用;
2.木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;
3.清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
4.放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
5.待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。
材料
鱼丸250公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,发菜适量,水1200cc,香菜少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,胡椒粉少许
做法
1.白萝卜、红萝卜洗净,去皮切块状。
2.发菜洗净泡软,沥干水份备用。
发菜的做法,怎样做出好吃的发菜?
1. 豆腐洗净,切成1.5厘米见方的块;
2. 发菜洗净,用温水浸泡半小时;
3. 青蒜洗净切段待用;
4. 锅上旺火,加清水、豆腐、虾米,烧开后再用文火炖5分钟;加发菜
5. 加精盐、酱油、味精,用湿淀粉勾芡,再加入猪油,盛在碗内,撒上蒜段即成。
用料
海发菜 半斤左右 ,蒜 5瓣 ,小葱 2根 ,辣椒随意 ,盐适量,陈醋 2勺 ,生抽 2勺 ,白糖 1勺 ,蚝油 1勺 ,花生油适量 ,香菜 1小棵 。
做法:
1.海发菜洗净,放入热水中焯4-5分钟(水中可以放一点点盐,一点点油)。然后捞出来控干水分,放凉备用。
2.蒜、小葱、青辣椒、干红辣椒切成碎(辣椒🌶️根据自己的口味随意添加),锅中油烧热,然后倒入其中。再加上生抽、陈醋、糖、盐,搅拌均匀。
3.把凉好的海发菜和拌好的调料搅拌均匀后撒适量香菜装饰一下。
1、先将鱼肚洗净焯水,将发菜、竹荪包发;
2、在锅中放少许油,加入姜、葱煸炒起香,注入适量水;
3、加入鱼肚焖约2分钟,放入发莱、竹荪一起烧2分钟,最后勾薄芡,淋明油即可出锅。
海发菜正宗做法?
海发菜100克,猪肉 100克,鲫鱼2条,紫菜10克,食盐5克,油10克,香葱3根。
方法步骤
1、锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分;2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起,换掉锅里的水,重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟;
3、锅烧热,加入适量的粟米油,放下处理好的鲫鱼进行煎制,直至鲫鱼双面变黄色;
4、鲫鱼放入炖锅中,加入煲好的猪肉大火转小火慢煲1个小时;
海发菜的家常做法?
主料发菜:8排骨?:500大白菜?:400辅料盐:适量清水:500ml具体步骤第一步1.食材:大白菜、发菜和排骨第二步2.大白菜择洗干净,切丝第三步3.发菜泡发,择洗干净第四步4.排骨择洗干净,焯烫一下,再次择洗干净第五步5.排骨放入煮锅中,加入清水,旺火烧开,然后转小火煮30分钟第六步6.放入白菜第七步7.放入发菜煮熟第八步8.加入食盐调味第九步9.熄火盛出烹饪技巧排骨焯烫之前需要浸泡,去血水?
原料:龙须菜(海发菜)300克、五花肉300克、胡萝卜100克、番茄200克、香葱2根、胡椒碎、盐1茶匙。
做法:
1、龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用。
2、小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐。
3、继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出。
4、最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可。
到此,以上就是小编对于最简单发菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最简单发菜的做法的4点解答对大家有用。