大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常焖鸭的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍家常焖鸭的做法的解答，让我们一起看看吧。
生焖鸭家常做法？
新鲜的鸭子买回来砍小块洗干净沥干水分，准备点辅料，姜蒜，热锅凉油，把鸭子放入锅里炒干水份放入辅料翻炒在放盐高度白酒老抽调色，放入点蚝油加点水焖40左右在放入生抽提鲜即可出锅装盘食用生焖鸭的家常做法
洋葱焖鸭的家常做法？
首先，将鸭肉切块，用沸水焯水去腥，捞出备用。
然后，将洋葱切成片状，姜、蒜切末备用。
接着，在热锅中放入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入鸭肉煸炒至变色。
然后，加入洋葱和调料（生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精）翻炒均匀，加入足够的水，煮开后转小火焖煮20分钟左右即可。最后，根据个人口味加入适量的辣椒或者香菜点缀即可。
五香焖鸭块最正宗的做法？
答：材料 五香豆糕、卤鸭肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖、香油各适量。 做法
1.五香豆糕切3*3cm的片，卤鸭肠随意的切成段段就可以了，红菜椒切与五香豆糕大小相似的片，芹菜去叶子后切3cm的段。
2.炒锅加油烧五成热，放入蒜末煸香后放入卤鸭肠翻炒片刻，加入五香豆糕、卤料两勺（这里讲的卤鸭肠是菜场买卤好的，卤料也是买的时候自带的），翻炒2分钟左右加适量水（水刚刚没过菜就可以了），加入适量砂糖，大火烧开后盖上锅盖用小火焖至5分钟左右。
3.待锅内的水分至1/3的时候，把红菜椒和芹菜段放入翻炒均匀，起锅前加入适量鸡精、香油拌均匀，装盘即可。
五花肉焖鸭怎么做？
材料 ：用量 鸭子 一只 五花肉 葱 姜 蒜 干红辣椒 青辣椒 料酒、 酱油 盐 茶油 做法
做法：1. 把鸭子切成小块，保留鸭脚、鸭头、翅膀、鸭腿，要是觉得鸭腿太大可以切成小块，姜蒜切片，葱切段五花肉焖鸭
2. 茶油烧热后，放入保留的鸭脚、鸭头、翅膀和鸭腿，炸至金黄色，然后再放入所有的肉块爆炒，这时候放点盐，以便入味。五花肉焖鸭
3. 放入五花肉，肉熟后放盐，大蒜，姜，干辣椒、少放酱油上色，焖两三分钟五花肉焖鸭
4. 再放料酒，再把酒焖干后放水焖，焖半个小时左右，在焖的过程中要时刻查看锅中的肉有没有粘锅五花肉焖鸭
5. 水分快没有的时候，将鸭肉扒到一边，放入新鲜辣椒，放点盐五花肉焖鸭
越南焖鸭做法？
越南焖鸭是一道传统菜肴，做法简单却口感丰富。首先，在鸭肉中加入蜜糖、酱油以及各种香料，使其入味后慢火焖煮1-2小时，直到肉质变得酥软，入口即化。
接着，加入蘑菇、木耳等蔬菜调味，使其更加美味健康。最后，撒上香菜、红辣椒和青葱即可出锅。越南焖鸭具有鲜香可口的味道和独特的口感，在越南餐桌上非常受欢迎。
1、材料如下：鸭子一只，生姜、高度白酒、蚝油、生抽、白糖等。
2、先把鸭子洗干净，砍成块。
3、准备一些姜片，可以多一点。然后热锅下油，把鸭肉放进锅里炒，把鸭肉的水炒干，炒干后加入少许花生油，加入适量高浓度的白酒，加入姜片，把酒炒干后，加入盐，加入一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒30秒，然后加入适量的清水。
4、加入清水后，盖上锅盖，大火煮开，然后转小火焖，直到把水分煮的9成干。
5、打开锅盖，继续翻炒一下就可以起锅了。
芬姐焖鸭的做法广东？
用料：
鸭肉半只，姜4片，蒜4瓣，葱3段，小米椒3个，蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺，啤酒1罐，盐少许，糖半勺。
步骤：
1、先把鸭子洗净切块，用凉水洗去血水，沥干水分后备用；
2、把姜切丝、葱切片、蒜切片、小米椒切圈后备用；
到此，以上就是小编对于家常焖鸭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常焖鸭的做法的6点解答对大家有用。