大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁面筋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾仁面筋的做法的解答，让我们一起看看吧。
虾仁炒面筋家常做法？
食材清单
面筋 100克 、虾仁200 克、米醋 1大勺 、 白砂糖 2.5大勺 、 生抽 二分之一勺 、 食盐 适量 、 葱末 少许 、 姜末 少许 、 水淀粉 适量
烹饪步骤
1将面筋切丝
2葱姜切末
虾仁面筋豆腐的做法？
主料
面筋250克，虾仁100克，黄瓜半根，豆腐一块
辅料
食用油适量，八角2个，纯净水半碗，盐1勺，蒜3瓣，葱1小段，胡椒粉半勺，料酒半汤勺，白糖1勺，水淀粉2汤勺，姜2片，淀粉半汤勺
1. 准备食材。
2. 蒜切片 姜切丝 葱切薄片 黄瓜切片。
3. 虾仁处理：虾仁挑出虾线 用淀粉 胡椒粉 料酒抓匀。
4. 淋上半汤匙多力浓香花生油 锁住水分 保持虾仁鲜嫩油润 静置10分钟。
5. 面筋手撕成块 开水汆烫 去除多余油脂 捞出 挤出水分备用。
6. 炒锅加入花生油。
虾仁独面筋是怎么做的？
制作虾仁独面筋需要准备虾仁、面筋、青蒜、姜、蒜、红椒、葱、盐、料酒等原材料。
首先，将面筋切成约2毫米厚的小片，放入开水中焯烫后捞出，用凉水冲洗干净备用。
然后，将虾仁去壳去肠泥，洗净备用。
接着，将青蒜、姜、蒜、红椒、葱切碎备用。
在锅中倒入适量油烧热，放入虾仁翻炒至变色后捞出备用。
锅中再倒入适量油，烧热后放入青蒜、姜、蒜、红椒、葱爆香，倒入料酒、盐翻炒，加入面筋和虾仁，翻炒均匀即可装盘食用。
虾仁独面筋的做法如下：
1. 准备食材：面筋250g，虾仁适量，大料2朵，葱少许，盐2g，糖8g，甜面酱适量，酱油适量，淀粉适量，鸡精适量，香油适量，高汤（或水）适量。
2. 虾仁去沙线洗净，用少许盐，料酒入底味。
3. 把面筋手撕成核桃大小的块儿，焯水后，把面筋的水份挤掉，备用。
4. 倒入底油，放2个大料，1段大葱，将油预热。等葱段金黄捞出扔掉，大料要保留在锅中。
5. 把入好底味的虾仁抓上些干淀粉，倒入锅中，炒至打卷，将虾仁捞出备用。
6. 倒入甜面酱，糖。加入这两种调料后要用铲子不停搅，以免糊锅。
7. 当闻到甜面酱被榨出香味时，调小火，倒入高汤（或水）。
8. 放入适量酱油，盐。把面筋倒入锅中，大火将汤汁烧开后，转中火，虾仁熟透时，倒入水淀粉勾芡。
9. 加入适量鸡精提鲜。关火后淋上香油即可。
圆面筋的做法？
圆面筋酿肉：
香菇 虾仁 和猪肉切成碎丁，加生抽，一点点盐和香油，搅拌均匀，腌制15分钟（根据个人口味也可以加一点点白胡椒粉）
圆面筋用手指开一个小洞，填进腌制好的肉馅，填满填实
锅内放油，七分热时放生抽爆香，然后加开水煮沸。水沸后加少量老抽和糖，搅拌均匀
依次下面筋肉圆，大火煮沸，盖上锅盖转小火焖，待面筋变软后转大火收汁。然后就可以装盘啦
素什锦面筋做法？
步骤 1
将花生米煮熟、木耳泡好。
步骤 2
油热了炒糖色（shai），将面筋、泡芙、腐竹、木耳、笋、口蘑、花生豆放入锅内进行翻炒。
步骤 3
期间加入适量酱油、糖、盐。
步骤 4
步骤
1.
面筋一掰二放大盆里泡点水让它瘪下去，沥干备用。
2.
鸡胸肉切片后放生粉、料酒、姜末、盐腌一下（虾仁也可一起腌），过会油锅爆熟盛出备用；猪肚放在有姜丝、料酒的开水焯熟切丝备用。
3.
素菜和菌菇洗净切片备用
到此，以上就是小编对于虾仁面筋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁面筋的做法的5点解答对大家有用。