大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸味桃酥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸味桃酥的做法的解答，让我们一起看看吧。
为什么做出来的桃酥是咸的？
如果说你做出来的桃酥是咸的话，那么你有可能是在做的过程中放了一些盐，或者是放一些酱油汁种带有咸味的调味料，一般的咸的桃酥都是很多人喜欢吃的，它是一种非常有特色的未来的桃酥，如果你不喜欢的话，你可以送给别人，或者是自己重新再做一个
桃酥的制作方法和配料比例？
原料：
1、低筋面粉
600g
2、糖份
220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
3、酥油
300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）
4、鸡蛋
60g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉
6g
6、臭粉
2g（这个只要一点点，千万不要多）
7、苏打粉
5g
做法：
1 将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2 将酥油放入，继续拌匀；
3 接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
用料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油、果仁碎、黑芝麻、小苏打、泡打粉
制作方法：
1、先取一个空盆，然后将准备好的鸡蛋打入盆中。
2、然后加入准备好的白砂糖和玉米油，之后搅拌。
3、搅拌至白砂糖溶化，然后下入并过筛的泡打粉和小苏打继续搅拌。
4、搅匀后，下入过筛好的低筋面粉继续搅拌。
5、搅拌至没有干粉后，将准备好的果仁碎倒入继续搅拌。
6、搅拌均匀后，然后用手揉成面团。
7、然后取出一小块，大约30克重，搓圆再按扁，然后整齐地摆放在铺了油纸的烤盘上。
8、然后将摆好的桃酥胚中间压个坑，将准备好的黑芝麻适量的上一些，然后用拇指稍稍压一压。
1、原料：蛋黄调味料30克、低筋面粉140克、玉米油80克、鸡蛋一个、白糖60克、泡打粉 2克、小苏打1克。
2、把糖，油，鸡蛋放入盆中隔热水打均匀，把面粉和泡打粉，小苏打拌匀然后筛入盆中在放入30克咸蛋黄风味调味料拌匀。
3、分成16份，每份22克，用月饼模具压一下，然后在中间用大拇指按一下。
4、放入预热好的烤箱170度，15一17分钟，毎个品牌的烤箱不一样，途中注意观察一下颜色，色泽金黄就完成了。
彩虹桃酥的家常做法？
1.
橄榄油➕蛋黄➕糖粉,搅拌至糖粉融化。
2.
面粉➕泡打粉➕小苏打,过筛到油中,用硅胶铲搅拌,至完全没有干粉。
3.
加入敲碎的核桃仁,搅拌均匀。
4.
用保鲜膜包起来,静置20分钟。
5
烤箱175度预热5分钟。分成40克左右一个面团，用手轻轻压扁，手指在中间再轻压一下，放入芝麻。
麻油桃酥的家里做法？
材料：低筋面粉200克，糖粉100克，猪油60克，鸡蛋液30克，黑芝麻适量。
步骤：
1. 将低筋面粉和糖粉混合均匀。
2. 加入猪油，用手揉成面团。
3. 将面团分成小块，每块约15克。
宫庭桃酥是桃酥中的特殊品种。它有桃酥的酥脆香甜的口味。但突出之点是甜中带咸，有猪油或麻油的清香，格外馥郁鲜美。 原料配方 面粉25公斤 白糖12.5公斤 猪油12.5公斤 小苏打150克 臭粉125克 鲜鸡蛋3公斤 食盐20克 制作方法 1.拌料：将白糖、鸡蛋、臭粉、小苏打和食盐一起搅拌5分钟左右(人工揉擦需8～10分钟)，要求搅拌松泡。再下猪油，再搅拌5分钟左右。然后再下面粉，充分拌合。 2.制型：用铁制的穿筒成型。穿筒口可制成圆形、正方形或长方形，使产品形制多样。穿筒戳成的坯子如拇指头大小。 3.烘焙：用铁盘盛着制品烘焙，炉温130～160，时间8～10分钟，见桃酥呈谷黄色，表面呈现自然裂纹时即成熟。冷却后进行包装。 4.本品配料略加变动，即可成为多种花色。如配料中油料为猪油，即为椒盐猪油桃酥；油料为麻油，即为椒盐麻油桃酥；配料中加葱汁或葱花，即为葱香桃酥；加桂花或芝麻即为桂花桃酥或芝麻桃酥。也可改椒盐为咸味。 质量标准规格：圆形、方形或长方形，直径或边长3厘米左右。大小、厚薄均匀，表面有鸡爪形裂纹。每公斤60～72块。 色泽：谷黄色。 组织：酥脆油浸、无杂质。 口味：松脆香甜，略有咸味，突出猪油或麻油清香，鲜美可口。
到此，以上就是小编对于咸味桃酥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸味桃酥的做法的4点解答对大家有用。