大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬排骨的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍柠檬排骨的做法的解答,让我们一起看看吧。
柠檬草排骨正宗做法?
柠檬草排骨正宗
主料:排骨500克.
辅料:柠檬2个,姜20克,香菜1只,蒜20克,蜂蜜8汤勺,生抽2勺,料酒2汤勺,白芝麻10克,盐3克。
制作过程:
1、蒜切末,姜去皮切片,香菜切段。取一个半柠檬榨汁,剩下半个柠檬切片。
2、各种调味品备好。
3、取一锅水,加入料酒、姜片。汆排骨,汆好后将排骨与姜片一起捞出,沥干备用。
4、取一个碗,将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用。
5、热油锅,爆香蒜末、姜片及肋骨,煎至肋骨两面上金黄色。
6、加入足量的水,加入生抽、柠檬片。大火烧开,转小火盖上锅盖炖40分钟。倒入柠檬蜂蜜汁、盐,翻炒均匀,即可。
柠檬清炖排骨做法?
主料: 小排600克、柠檬半个
辅料: 熟白芝麻1勺
调料: 烤肉酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺白糖、2小勺、盐适量
做法:
1、准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
2、柠檬皮切碎。
3、排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4、腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5、把排骨放入微波炉里高火20分钟。 6、每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
7、微波好的排骨。
柠檬版糖醋排骨怎么做?
材料:排骨500克,柠檬半个。腌料:酱油一汤匙,醋一汤匙,柠檬半个。调料:A生抽一汤匙,醋一汤匙,糖半汤匙。B糖一汤匙,生抽一汤匙,生粉半匙,醋一汤匙,清水小半碗。简单的步骤如下:
1.排骨洗净滤干,加柠檬肉拌一会儿再夹掉。
2.加酱油一汤匙,醋一汤匙和半个切碎的柠檬皮腌两个小时。(我把排骨放冰箱过夜了)3.砂锅加热,倒入排骨(连腌汁),再加调料A和少许水。
排骨里的柠檬什么时候放?
在烹饪排骨时,柠檬的加入时间通常取决于你想要达到的口感和味道。以下是两种常见的做法:
1. 炖煮或慢煮排骨时,你可以在开始烹饪前将柠檬切成片或挤出柠檬汁,然后将其加入到排骨中。这样可以让柠檬的味道充分渗入到排骨中,使肉质更加鲜嫩。
2. 如果你想要柠檬的酸味更突出,可以在烹饪接近完成时加入柠檬。例如,你可以在最后的几分钟内将柠檬片加入到炖煮的排骨汤中,或者在烧烤或煎炸排骨时,将柠檬汁挤在排骨上。
总的来说,柠檬的加入时间应根据你个人的口味和烹饪方法来决定。
柠檬白菜排骨水怎么熬?
原料:
猪排骨100克,白菜叶150克。 味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。
做法:
1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。
2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。
3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。
4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。
5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。
可乐排骨最正宗的做法?
排骨,清水,料酒,生抽,食用油,食用盐,可乐,生姜,柠檬
做法步骤:
1、首先将买来的猪排骨清洗干净用刀切成大小相等的块状,放入一个大碗中。
2、向装有排骨的碗中倒入适量的清水,将排骨清洗干净。最好提前将切好的排骨泡一泡,泡十来分钟即可。
3、将排骨泡上之后,我们切一些姜片,再切2块柠檬片。
4、锅中倒入适量的冷水,将洗好的排骨冷水下锅,放入一勺料酒,搅拌均匀。注意焯肉类一定要冷水下锅。
到此,以上就是小编对于柠檬排骨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬排骨的做法的6点解答对大家有用。