喜欢吃虾的朋友都知道虾的营养价值很高,所以“虾爱好者”比比皆是。但懂得做菜比吃更重要,因为只有掌握了虾的方法,才能随心所欲地做出好吃的菜。这个小编就给大家介绍一位海鲜大妈的经典做法——澳洲龙虾。
澳洲龙虾真的不是吹的
食物成分:
龙虾,盐,橄榄油,白胡椒,柠檬
简单的7步音乐可以轻松搞定食物:
水必须淹没龙虾
2.大火放冷水,加适量盐,白胡椒30片左右。盐的量应该使水略带咸味。
3.水烧开后,把龙虾放进去,用勺子轻轻压一下,不要在水面上倾斜。
4.盖上盖子,开始烹饪。
5.有水的龙虾再次开始沸腾后,开始数数。煮1.5公斤龙虾需要20分钟左右,小的可以缩短时间。同时可以把火调成中火,期间可以揭开锅盖打开烹饪。
6.时间到了之后,可以关火,把龙虾拿出来,滴一点水,然后放在盘子里晾凉。
红的迷人真好
7.准备调料:
调料很简单。将橄榄油倒入一个小碗中。然后把柠檬切开,把柠檬汁挤到橄榄油里,加一点盐。咸味取决于个人口味。最后,将一些白胡椒磨成橄榄油,搅拌均匀,即可食用。上面说的柠檬和白胡椒的用量,看个人喜好。
别说了,吃饭吧
小贴士:虽然吃虾的方法很多,但是你想保持虾的原味,真正吃起来鲜美爽口,我建议食客可以试试边肖推荐的方法!