大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单紫薯馅的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍简单紫薯馅的做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯馅的做法最简单?
紫薯馅的最简单做法如下:首先,将紫薯洗净并蒸熟。然后,去皮并切成小块,放入料理杯中,加入适量的淡奶油和水,打成细滑的泥状。
接下来,锅中放少量油,将紫薯泥倒入,小火煮至稠度适中。不停翻炒,加入白糖和玉米油,最后加入适量麦芽糖,搅拌均匀即可。此方法也可用于制作其他馅料,如包子、馒头、饼等。
是的呀,你只需要把紫薯蒸熟,再加点芋头也拿去蒸熟,熟后筷子可以插下去就说明熟了,然后再拿一个可以将它们碾碎的东西,碾成泥,按照自己喜好加白砂糖,可多可少,还可以加点炼乳,更香,这样紫薯馅就做好了,可以拿来做奶茶的挂壁、紫薯饼……
紫薯流沙馅的做法?
紫薯流沙馅是一道美味的甜点,下面是一种常见的制作方法:
材料:
- 紫薯
- 咸蛋黄
- 糖粉
- 黄油
- 粟粉
- 吉士粉
步骤:
1. 首先,将紫薯蒸熟,然后去皮并压成泥状。
紫薯流沙馅是一种口感细腻、香甜可口的馅料,下面是一种简单的做法:
1. 准备材料:紫薯、黄油、白糖、牛奶、吉士粉。
2. 处理紫薯:将紫薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3. 制作馅料:将蒸熟的紫薯放入搅拌机中,加入黄油、白糖、牛奶、吉士粉,搅拌均匀。
4. 炒制馅料:将搅拌好的紫薯馅料放入锅中,用小火慢慢炒制,不断搅拌,直到馅料变得浓稠、光滑。
紫薯包馅怎么调馅好吃?
材料
紫薯馅120g,杏仁碎25g,松子仁25g,绵糖20g,麦芽糖20g,芥花籽油20g
做法
1.先将紫薯馅放入锅中,加入绵糖炒至糖化,
2.加入麦芽糖,拌匀炒至不粘手,
紫薯馅包子所需食材
紫薯馅包子的做法步骤
1.面粉250克,安琪发酵粉2~3克,温水125毫升(克),紫薯,牛奶,糖适量
2.将面粉250克,安琪发酵粉2~3克,温水125毫升,20克糖混合和面,揉均匀放盘中盖上纱布等待发酵在等待发酵的时候准备紫薯馅
3.洗净的紫薯很漂亮
紫薯蛋黄馅的做法?
紫薯蛋黄馅的制作步骤如下:
准备咸蛋黄、紫薯馅、红豆沙馅、中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油。
将咸蛋黄包入红豆沙馅中,搓成小球。
将中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油混合均匀,制成水油皮。
将低筋面粉、猪油混合均匀,制成油酥。
将水油皮包入油酥,擀薄后从上到下卷起,重复擀薄卷起,直到面皮薄厚均匀。
将小圆球包入酥皮中,搓成圆球,放入烤盘中。
在烤箱中烤制10~15分钟即可。
紫薯馅馒头的家常做法?
1.用温水在盆中化开酵母,静置十分钟。
2.面粉白砂糖放入盆中,用筷子搅成雪花状
3.揉成光滑面团,我用了十分钟左右
4.盖保鲜膜放烤箱,30度左右发酵至两倍大左右,手粘面粉戳洞不收缩即可。
5.将紫薯拉薄片,微波炉高火5分钟成泥后加入白糖牛奶,再装入保鲜袋捏成烂糊泥,后分六份,每份28克左右。
6.面团排气后,揣入准备好的50克面粉,具体做法是,按平面团,撒入少量面粉,然后叠被子,然后转90度重复直至面粉用完
7.面团排气后分六份,每份62克左右。
8.面团捏成中间厚四边薄面皮,包入紫薯球
9.蒸锅放水烧热,然放入面团进行二次发酵
10.发酵至稍大,按压有弹性立刻大火开蒸,水开后调中火蒸十五分钟后关火闷三分钟即可。
到此,以上就是小编对于简单紫薯馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单紫薯馅的做法的5点解答对大家有用。