大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠煲仔饭的做法砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肠煲仔饭的做法砂锅的解答，让我们一起看看吧。
腊肠煲仔饭砂锅做法？
食材明细
大米、腊肠、腊鸡腿、小青菜、鸡蛋、蒸鱼豉油、糖、油
步骤1、腊鸡腿和腊肠分别洗净后切成片
步骤2、砂锅先抹点油
步骤3、倒入提前浸泡好的大米。
步骤4、加入过米半指甲的清水。然后再加入一勺油，搅匀
步骤5、大火煮开后转小火
步骤6、等到水到7成干的时候铺入腊肠、腊鸡腿。
步骤7、小青菜洗净后放入锅中焯下水
步骤8、等水全干的时候放入小青菜再打入一个鸡蛋。小火焖10分钟即可
所需食材:腊肠、菜心、大米、香菇、香菜根、盐、小葱、姜片、尖椒、香叶、野山椒、生抽、酱油、鱼露、鸡精、糖。
1、提前将大米略洗，用水泡上;
2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，香肠斜刀切片，香菇欹花刀;
3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底;
4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水;
5、将切好的腊肠码放在砂锅边上;
食材准备：大米和水的比例为1：1.5，油，腊肠，萝卜干，青菜，生抽，老抽，白糖，麻油，盐，凉开水，葱花适量，鸡蛋1个。
1、大米提前浸泡最少30分钟。
2、浸泡好的米入砂锅，加水。
3、加油（可防止沾锅）。
4、盖盖，大火煮开后，再煮1分钟后，转小火。
5、煮米饭的时间，把准备好的其他配料倒一起搅拌，调好酱汁。
6、烫熟青菜备用。
7、待锅内已无水冒泡，放入腊肠、萝卜干，继续小火焖。
8、腊肠熟后，米饭8成熟的时候，沿着锅边倒入少许油，继续小火焖。（这是起锅巴的秘籍）
9、打入鸡蛋，继续小火焖
香肠咸肉煲仔饭做法？
方法一
1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。
2、大蒜和青红椒切好。
3、先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。
4、下辣椒翻炒一会儿。
5、再下蒜白部分再炒一会儿。
6、放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。
方法二
材料：腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米、香菜、葱、蒜
调料：酱油、麻油
香肠咸肉煲仔饭是一道美味的粤菜，下面是一个常见的做法和步骤：
所需材料：
- 香肠：2根
- 咸肉：适量
- 米饭：适量（一碗为一份）
- 鸡蛋：1个
- 葱末和姜末：适量
- 蒜蓉：适量
- 生抽和老抽：适量
- 盐：适量
砂锅腊味焖饭怎么做？
砂锅腊味焖饭的做法相对简单因为砂锅腊味焖饭的主材料是米饭和腊肠，所以做法相对简单。
将米饭先洗好，加水煮到大火烧开，转小火焖煮20分钟左右，然后加入腊肠和适量的水，继续焖煮10分钟左右，再加入盐和其他调料即可食用。
这道菜口感丰富，香气四溢，是经典的家常菜，容易烹饪成功。
如果您想使这道菜的口感更加清香浓郁，可以在米饭中加入适量的葱姜蒜，提高口感的层次感。
此外，如果您想使这道菜更加营养丰富，可以加入蔬菜和鸡蛋等配料，增强这道菜的口感和营养价值。
砂锅腊味焖饭是一道美味的家常菜，以下是具体做法：
所需材料：
- 糯米（1杯）
- 腊肠（1-2根）
- 腊肉（适量）
- 腊肉肠（适量）
- 香菇（适量）
- 干贝（适量）
- 葱（适量）
砂锅腊味焖饭的做法很简单。
首先，准备好所需材料：米饭、腊肉、腊肠、五花肉、香菇、葱、姜、酱油、盐、水。
接着，将砂锅加热，放入适量油，加入葱姜炒香。
然后，加入腊肉、腊肠、五花肉翻炒，再放入香菇翻炒。
接着，加入米饭，加入适量的水，倒入酱油和盐，翻拌均匀。
最后，盖上盖子焖煮至米饭软烂，把火关掉，让砂锅中的饭继续焖煮5-10分钟，就可以享受美食啦。
砂锅腊味焖饭由于砂锅的特殊材质，可以慢慢将腊味的香味慢慢渗透到米饭中，让口感更加香浓，适合家庭聚餐和喜欢吃煲仔饭的人士。
到此，以上就是小编对于腊肠煲仔饭的做法砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠煲仔饭的做法砂锅的3点解答对大家有用。