大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的炒饭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单的炒饭做法的解答，让我们一起看看吧。
蛋炒饭做法家常简单？
1.首先我们准备准备适量的大米，用清水反复淘洗干净后倒入电煲锅中铺平，再加入适量的清水，水量以没过大米8毫米为宜，做蛋炒饭米要蒸的稍微硬一点，水要比平时少一些，然后盖上锅盖用精煮饭模式把大米蒸熟。
2.电煲锅跳停以后，把米饭盛出来放在一边充分晾干水分天热的时候可以放到冰箱里冷冻一会，这样炒的时候不会粘连、坨块。
3.接着我们准备辅料，火腿先切成条再切成丁，香菇洗干净挤干水分，去除硬根后切成小粒，碗中打入两个全蛋，再打入两个蛋黄，搅拌打散成蛋液，饭店经常只用蛋黄，炒出来更加的金黄漂亮。
4.锅内烧水，放入切好的香菇先汆水1分钟，再倒入虾仁继续煮10秒钟倒出来控水备用，香菇和虾仁不能久煮鲜味容易散失。
5.把锅烧热多倒一些植物油，油温六成热时，把蛋液淋入锅中，并不停的用勺子搅拌把蛋液飘成蛋穗，然后倒出来挤压出里面的油脂备用。
1、材料：米饭一碗、火腿肠2根、菜心少量、玉米50克，酱油、蒜、食用油各适量。
2、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状。
3、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心，菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；把玉米和菜心炒拌均匀；倒入火腿肠，继续翻炒；把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；加入米饭；用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
1、主料：剩米饭150克。
2、配料：牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量。
3、辅料：油适量。
4、锅中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入萝卜干粒翻炒。
5、剩饭入锅炒散，倒入煎蛋，铲碎一起翻炒。
6、加入青菜丝和香葱，略加翻炒，出锅装盘。
做法1：
1、备锅热油，加入准备好的鸡蛋液。
2、转小火，待鸡蛋液稍微凝固后，迅速将鸡蛋划拉打散。
3、加入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
4、加入盐、味精、鸡精、酱油，快速翻炒均匀。
食材：番茄、鸡蛋、米饭、盐、油。
做法：
1、将番茄洗净切丁，鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
2、锅烧热，加少量油，加入鸡蛋炒一下。
3、再放入番茄，炒熟，加少量盐炒匀。
食材
剩米饭一盘鸡蛋两个葱花适量食用油适量盐适量十三香适量鸡精适量
方法
1将剩米饭和鸡蛋准备好，葱洗净切好待用
2锅烧热后倒入适量的油，油热后下葱炒香，接着倒入剩米饭进行快速翻炒
3再等翻炒片刻，加入适量的盐和十三香调味。翻炒五分钟后，将两个鸡蛋打入锅中，并快速翻炒均匀，让每粒米包裹着鸡蛋液
4最后再加入适量的鸡精快速翻炒，翻炒两分钟后即可关火了。将炒好的蛋炒饭盛放盘中等待食用即可
最简单的蛋炒饭的做法？
用料：鸡蛋1个，青椒1个，肉末100克，生抽一点
做法步骤
步骤 1
鸡蛋加盐打散，入锅炒熟
步骤 2
肉末加入黄酒，食盐，生抽，胡椒粉腌制半小时
步骤 3
葱姜蒜切好备用
步骤 4
葱姜蒜和肉末下锅炒变色，加入酱油出锅
• 米饭（最好是前一天剩下的冷饭，因为冷饭更适合炒）
• 鸡蛋
• 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）- 可选
• 葱末或洋葱碎 - 可选
• 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）
下面是制作蛋炒饭的步骤：
1. 将锅加热并加入适量的食用油。
2. 如果你选择使用蔬菜，可以先将蔬菜炒熟。加入葱末或洋葱碎，炒至稍微变软。
3. 打散鸡蛋，加入锅中，用铲子迅速搅拌，直到鸡蛋煮熟成熟蛋状。如果你喜欢，可以将煮熟的鸡蛋切成小块。
4. 加入米饭，用铲子将米饭和鸡蛋充分混合在一起。
到此，以上就是小编对于简单的炒饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的炒饭做法的2点解答对大家有用。