如何正确吃西餐？
吃西餐的正确礼仪如下：
西方礼仪1：坐姿
出身于古吉咖啡的贵族们在吃西餐时，坐姿是非常讲究的。不要交叉双脚。这是要避免的。坐姿要端正，上臂和背部靠在椅背上，胸部靠在桌子上。保持拳头的距离，但吃饭时身体稍微前倾。
西方礼仪2：刀叉的使用顺序
吃西餐的时候，都会有好几把刀叉。进餐时，刀叉的使用顺序应是从外到内。看到美味的食物，不要忽视礼仪。这是非常粗鲁的。如果用餐中途放下刀叉，刀叉应呈“8”字形放在餐盘上，切忌随意摆放或放在桌子上。如果用餐结束，刀叉应并排放在盘子上。
西方礼仪三：如何使用刀叉
吃西餐时，右手拿刀，左手拿叉。将食物一块一块地切，避免刀叉与盘子碰撞时发出噪音。吃沙拉时，如果吃大片的生菜叶，可以用刀一次性全部切掉。将其切成小块食用，但食用前不要将整个沙拉切成小块。
西方礼仪四：如何喝饮料
人们吃西餐时会喝酒。饮酒时，应用三个手指握住杯脚，轻轻摇晃酒杯，然后将酒杯倾斜到嘴边。但是，不要用吮吸的方式喝酒。相反，将酒放在舌头上，小口地喝。不要一口气喝完所有的酒。如果玻璃边缘有口红痕迹，不要用手擦拭，而是用纸巾擦拭。
西方礼仪5：如何用餐巾擦嘴
吃完饭后，要擦手或擦嘴时，不要用餐巾擦。这是非常粗鲁的。应用餐巾的一角轻轻擦去嘴和手上的油渍。
吃西餐要注意的事项有很多，但可以简单概括为六个“M”:
1.菜单
菜单被视为餐厅的门面，老板总是很重视，用最好的布料作为菜单的封面，有的甚至用柔软的羊皮，上面有各种漂亮的图案。这里称之为菜单似乎不太合适。它应该被称为“食谱”。
如何点美食有一个窍门。打开菜单，看看哪道菜是以餐厅命名的。然后选择它。因为没有哪个厨师会拿自己餐厅的名字开玩笑，所以他们在做菜的时候很卖力。一定会很好吃，所以请一定要订购。
2. 音乐
豪华高档的西餐厅应该有乐队演奏一些轻柔的音乐，普通的小西餐厅也演奏一些优美的音乐。不过，这里最重要的是音乐的“可听度”，即声音必须达到“似可闻却不可闻”的程度。也就是说，如果你想专心跟朋友说话，你就听不到，而如果你想休息放松，马上就能听到，火候一定要控制好。
3.心情（气氛）
西餐讲究环境优雅、气氛和谐。必须有音乐、白色桌布、鲜花，所有餐具必须干净。晚餐时，灯光应调暗，桌上应有红色蜡烛，以营造浪漫、迷人、优雅的气氛。
4. 会议
换句话说，你必须选择要和谁一起吃西餐。一定是朋友、亲戚、志同道合的人。吃西餐主要是为了拉近关系，我们很少在西餐桌上讨论生意。因此，西餐厅里很少出现红脸的场景。
5. 礼仪（礼节）
又称“吃相”、“吃态度”。总之，我们要遵循西方的习俗，不要举止唐突，尤其是拿刀叉的时候。如果用手跳舞，就会“走样”。使用刀叉时，应右手拿刀，左手拿叉。将食物切成小块，然后用刀叉送入口中。一般来说，欧洲人使用刀叉时不换手，总是用左手握住叉子并将食物放入嘴里。美国人切菜后放下刀，右手握住叉子将食物放入嘴里。但任何时候，刀都不能放进嘴里。在西式宴会上，主人会安排男女相邻而坐。讲究“女士优先”的西方绅士就会表现出对女士的用心。
6. 饭菜（那道菜）
一位美国美食友曾说过：“日本人是用眼睛吃饭的，烹饪的形式非常漂亮。姨妈吃饭的时候我可以喝咖啡吗？他们的西餐是用鼻子吃的，所以我们的鼻子很大；只有你的伟大的中国，只有人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为中心，而西餐以营养为中心。至于味道，是不能和中国菜相比的。
吃西餐的正确方法 如何正确吃西餐
1. 刀具用于切割食物。请勿用刀夹起食物并将其送至口中。记住：用右手握住刀。如果用餐时同时出现三把不同大小的刀，一般正确的用法是：锯齿小的用来切肉；锯齿小的用来切肉；锯齿小的用来切肉。中号用于将大块蔬菜切成小块；中号用于将大块蔬菜切成小块。用一把刀尖圆润、顶部朝上的小刀切面包，然后用它挑一些果酱和黄油涂在面包上。 2. 左手握住叉子，将食物举到嘴边。动作要轻柔。拿起适量的食物，一次性放入口中。不要拖一大块，咬一口然后放下。这是非常不雅的。当叉子夹起食物并将其放入口中时，您的牙齿仅接触食物。不要咬叉子，不要让刀叉在牙齿上或在盘子上发出任何声音。 3、勺子在正式场合，勺子的种类有很多种。小的用于咖啡和甜点；扁平的用于涂抹黄油和分享蛋糕；较大的用于喝汤或盛碎的小食物；最大的是用来分享汤的，常见于自助餐中。不犯错误。餐具的摆放是按照上菜的顺序从外到内。有些餐具用完后，部分餐具会被移走。餐具、叉子的方向和位置都有讲究。将刀叉摆在托盘上，摆成“8”字形，刀刃朝内，叉尖朝下，表示要继续吃；将刀叉与刀刃平行地放在托盘上，叉尖朝上，这意味着你不想吃东西。勺子水平放置在汤盘中，勺子中心朝上，这也意味着汤具可以拿走。
