在家做西餐是一种体验美味的方式，而西餐的烹饪方法有很多种，煎、炒、烤等，今天给大家分享一道简单的家常西餐菜谱，供大家参考。参考。
菜品： 煎牛排
原料：
- 牛排500 克
- 1 个洋葱
- 3 瓣大蒜
- 橄榄油适量
- 适量的盐和黑胡椒
- 面粉适量
- 1 个鸡蛋
- 足够的水
步：
1.将牛排室温解冻，然后切成约1厘米厚的片。
2. 将洋葱和大蒜切碎备用。
3、将牛排放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和面粉，搅拌均匀。
4、鸡蛋打散，加入适量水，搅拌均匀。
5、将牛排放入鸡蛋液中，搅拌均匀，让每一块牛排均匀的裹上鸡蛋液。
6、锅中加入适量橄榄油，烧热，加入洋葱、大蒜炒香。
7、将沾满蛋液的牛排倒入锅中，煎至两面金黄。
8、取出牛排，撒上适量黑胡椒和盐，即可享用。
这道煎牛排做法简单，味道鲜美。可以根据个人口味添加适量的酱汁，比如番茄酱、橄榄油、酱油等，希望你喜欢这道家常西餐菜谱，享受美食的乐趣。
