大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜枣甑糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蜜枣甑糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做的甑糕蜜枣软糯？
长粒糯米（江米） 700克
大枣或蜜枣 蜜枣500克或干红枣100克
红芸豆（红腰豆） 100克
三口人可以减半做
准备材料：糯米、红芸豆、蜜枣，如果想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米。
芸豆提前用水浸泡最少15小时以上，因为目前市场上都是陈豆，2017年的新豆子还没成熟，陈豆子特别难泡。长粒糯米提前泡6小时无白芯
米、豆子、大枣都泡好处理完毕，取一个深一些的平底大碗或不锈钢盆（要能放进锅里），最下面铺四成的糯米，糯米上均匀铺一半的蜜枣或大枣。
接着在大枣上铺二成的糯米（一定要完全盖住第一层大枣），接着铺所有的芸豆。
接着在大枣上铺二成的糯米（一定要完全盖住第一层大枣），接着铺所有的芸豆。
蒸甑糕米泡多长时间做法？
蒸甑糕的米要事先在水里泡一晚上。
一、用料
糯米 400克红糖 40克红枣 10颗红豆 100克花生米 100克葡萄干 50克核桃仁 2颗
二、蒸甑糕的做法步骤
步骤 1
食材备用。糯米、花生、红豆等清水提前泡一夜
步骤 2
在盆里涂抹上菜油，铺一层糯米一层其他料，一层一层直到糯米用完（红豆花生米事先下锅煮开了）
步骤 3
放入开水，超过米二公分即可，上锅大火蒸3小时（注意添水，别把锅烧干了哈）
1.准备原料（糯米选择圆粒的粘度好，红豆，芸豆选择花芸豆或者红芸豆）
2.芸豆用凉水泡12小时以上（芸豆一定要泡透不然很难蒸熟）
3.糯米泡6小时以上
4.大枣洗净（大枣选择甜度高的，腌制后的蜜枣最佳）
5.如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟
西安甑糕的正宗做法？
材料：红腰豆120g，糯米250g，红枣适量和蜜枣适量
做法
1.红腰豆🫘浸泡过夜，煮熟，煮到可以用手直接捏碎
2.糯米浸泡过夜，要提前蒸熟
3.放到蒸锅一层熟糯米，一层红腰豆，一层红枣和蜜枣铺上去
4.蒸两个小时，蒸到上面的红枣变色就好了。如果没变色，盖着锅盖再闷半个小时
第一步，先泡江米。下来泡枣，红豆，江米泡四个小时以上。
蒸的时候，地下一层江米，一层红豆。再来一层江米，下来铺红枣。上面在放江米。也可以放核桃，坚果之类的。蒸上两到3个小时左右。放到锅里在闷上。四五个小时。基本上美味的陕西正宗陕西的镜就好啦。
1、食材：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克
2、找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。
3、再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。
4、铺上一层芸豆。
5、铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上即可。
年糕和蜜枣镜糕和甑糕的区别？
年糕是直接由糯米粉碎压制加工而成 镜糕,小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝,传统做法中不添加蜜枣，蜜枣是后期进化来的。 甑糕，这东西，关中人也念jing，所以多有分不清外地人把冯京吃成了马凉。甑糕两字甚好理解，以“甑”蒸“糕”，用糯米、红枣和云豆蒸制而成。
糯米甄糕的做法？
1、所需食材：糯米 400克，蜜枣 200克，葡萄干 100克，水 适量，红糖 60克
2、首先，我们要把糯米洗净，最好能够提前浸泡半天。
3、接下来，我们要把葡萄干洗净备用，并把蜜枣剖两半。
4、电饭煲里铺一层糯米，铺一层葡萄干。
5、再铺一层糯米铺上蜜枣和葡萄干。最后铺上一层米，一层蜜枣。
到此，以上就是小编对于蜜枣甑糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜枣甑糕的做法的5点解答对大家有用。