大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北白肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北白肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
东北煮白肉的做法？
用料
酸菜 500克
五花肉 300克
葱姜蒜 适量
八角、香叶、桂皮、花椒 少许
粉条 适量
盐 适量
步骤 1
选一块偏肥的五花肉，凉水下锅，葱姜料酒、八角桂皮香叶胡椒一起下锅，煮肉，大火煮开转中小火，煮大概25分钟，筷子能扎透肉即可，捞出备用，肉汤也留一碗
东北扁白肉做法？
煸白肉的做法：
主料：五花肉250g。辅料：油适量，盐适量，青椒1个，料酒少量，葱少量，姜少量，香叶5片，醋少量，糖少量。
制作步骤：
1、五花肉整块水焯，水中放入2勺醋以及葱、姜、香叶、盐、料酒，焯八成熟。
2、放凉后切片，青椒一只切好备用。
东北菜边白肉做法？
下面是关于东北菜边白肉做法的科普内容：
1. 准备材料：选用猪五花肉，切成约2厘米见方的块；大葱、生姜各适量，切成片；大蒜若干，切片；干辣椒适量，剪成段；香菜适量，切碎。此外，还需要准备一些调料，如生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、花椒粉等。
2. 腌制猪肉：将切好的猪肉块放入一个大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和食盐，搅拌均匀，使猪肉充分吸收调料。然后，加入适量的花椒粉，再次搅拌均匀。腌制时间约为30分钟。
3. 炒制猪肉：在锅中倒入适量的食用油，油热后加入切好的姜片、葱片和蒜片，翻炒出香味。接着，将腌制好的猪肉倒入锅中，用中火将猪肉两面煎至微黄色。此时，可以根据个人口味加入适量的干辣椒段，增加辣味。
4. 炖煮猪肉：将煎好的猪肉倒入一个高压锅中，加入适量的水，水量要没过猪肉。然后，盖上锅盖，调至高压模式，炖煮约20分钟。如果没有高压锅，也可以选择用砂锅或者炖盅来炖煮。
5. 出锅装盘：将炖煮好的猪肉捞出，沥干锅中的水分。然后将猪肉盛入盘中，撒上切好的香菜末。最后，可以根据个人口味加入适量的蒸鱼豉油、辣椒油等调料，提升口感。
6. 温馨提示：在炖煮猪肉的过程中，可以适当加入一些香料，如八角、香叶、桂皮等，增加菜肴的香气。此外，如果喜欢口感更加软糯的猪肉，可以在炖煮过程中加入一些黄豆或者土豆等食材。
带皮猪五花肉先用明火烧黄,再放入清水中浸泡,刮洗皮面,清洗干净
锅置火上,加入洗净的猪五花肉和清水,煮至猪肉七成熟时捞出沥净水,成为猪五花白肉
把熟猪五花白肉切成约10 厘米长的薄片
酸菜漂洗干净,每叶先顺和片薄,再顶刀切成细丝,捏去水分,码放在净盘里
东北正宗汆白肉的做法？
1、主料；东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把；辅料；葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克。2、做法：（1）准备好酸白菜 五花肉和粉丝。
（2）把五花肉焯水。（3）放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜 八角。（4）转小火煮至30分钟。
（5）酸菜从中间片开，切成细丝备用。（6）五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。
（7）把煮熟的五花肉切成大片。（8）锅中加入适量的油，爆香葱姜碎，下入酸菜丝煸炒均匀。
（9）倒入煮肉的原汤烧开后，加入粉丝。（10）再下入肉片煮至粉丝透明熟透。
（11）加入盐，鸡精，胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花即可。
用料：五花肉200克，酸菜100克，冻豆腐50克，红薯粉75克
1.五花肉切薄片凉水下锅，煮开后撇去浮末，放入葱姜蒜，花椒八角小火煮30分钟
2.酸菜洗净切丝，用清水泡30分钟，冻豆腐化开后切块；红薯粉用热水提前泡上
3.五花肉煮三十分钟后放盐，下入冻豆腐和泡好的酸菜，炖煮30分钟，下入粉条再煮10分钟，出锅即可
到此，以上就是小编对于东北白肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北白肉的做法的4点解答对大家有用。