老鸭粉丝汤的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜胃调养食谱
老鸭粉丝汤的制作材料：
主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝
调料：香菜,辣油
老鸭粉丝汤的特色：
汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点
教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才好吃?做法：
?1、用鸭架文火熬制高汤。
?2、把主料炖九成熟。
?3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。
?4、根据口味放入配料。
小帖士-健康提示：
滋阴清热益气
胡椒炖老鸭汤的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱胃炎食谱
口味：咸鲜味????工艺：炖
胡椒炖老鸭汤的制作材料：
主料：鸭1500克,猪肘640克
辅料：火腿40克
调料：胡椒12克,姜5克
教您胡椒炖老鸭汤怎么做，如何做胡椒炖老鸭汤才好吃
1.鸭刮净，去尾及肥脂，滴干水；
2.胡椒、火腿洗净，放鸭腹腔内，用线缝合。
3.起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；
4.猪肘洗净；
5.全部材料放入炖盅内，加水滚开，隔水火炖4小时30分钟；
6.加盐调味，可供饮用。
小帖士-健康提示：
1.此汤温中散寒、健脾开胃，用于脾胃虚寒、口淡清涎、胃院隐隐冷痛、胃纳欠佳、或胃寒呕吐、反胃等；
2.瘦老鸭加胡椒，使汤营养丰富。胡椒可温中止痛，治胃寒痛，又可健肋止呕；
3.常饮此汤，温补散寒，和胃止呕，是冬天进补之汤水。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
莲子白果炖乌鸡的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱营养不良食谱月经不调食谱
口味：咸鲜味????工艺：原炖
莲子白果炖乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡1200克
辅料：白果15克,莲子30克,糯米50克
调料：胡椒3克,大葱15克,姜10克,酱油10克,盐5克
教您莲子白果炖乌鸡怎么做，如何做莲子白果炖乌鸡才好吃
1.活杀鸡，去毛和内脏，洗净；
2.在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，缝合好；
3.口朝上放沙锅内，加水、葱、姜、酱油、盐各适量，炖熟即可。
小帖士-健康提示：
1.补肾涩精，活血调经；
2.适用于男子遗精、白浊、妇女赤白带下等症。
小帖士-食物相克：
白果：白果忌与鳗鱼同食。
芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍
菜系及功效：乌发食谱壮腰健肾食谱产后调理食谱贫血食谱
口味：咸鲜味????工艺：煮
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料：
主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克
辅料：枸杞子40克,枣20克
调料：姜5克,盐3克
教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃
1.黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
2.乌鸡洗净，去毛，去内脏。
3.杞子洗净。
4.生姜去皮洗净，切2片。
5.红枣去核。
6.将以上材料放入煲滚的水中。
7.用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。
3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。
4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
