大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸平菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干煸平菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
干煸蘑菇做法？
主料：蘑菇250克
辅料：洋葱40克，甜红椒40克，青椒40克
配料：蚝油20克，酱油10克，黄酒15克，味精1克，白糖3克，黑胡椒少许，烹调油适量
做法：
1.勾兑碗汁；碗中先放入20克蚝油、10克酱油。
2.再放入1克味精、3克白糖和15克黄酒搅匀备用。
1· 准备好需要的食材
2· 把平菇撕小片洗净备用
3· 平菇洗干净后用厨房纸巾包住攥紧压出水分
4· 压干水分的平菇放入碗中备用
5· 起锅烧油
6· 油热倒入平菇，加一勺盐
7· 一直翻炒，炒干水分，炒至平菇表面变黄就算好了
8· 出锅前加适量孜然粉，适量现磨胡椒粉，翻炒均匀
9· 出锅
第1步.蘑菇洗净，绰水，一定要快，稍微一烫即可。香菇对半切，洋葱切小块，里脊切小条。
第2步.锅内放油，加入洋葱和肉炒香，再加入香菇，煸炒至香菇无水，加入盐，味极鲜酱油，继续煸炒。
第3步.最后，在锅内加入适量孜然粉，翻炒一会，开吃！
白灵菇1个，青椒半个，葱适量，姜适量
1、蘑菇洗净切片，青红椒切条。
2、锅内放入少许油烧开，将蘑菇片放入转中小火。
3、一面煎黄再煎另一面，两面煎黄后取出待用。
4、锅内留油，葱姜蒜放入锅中，中小火爆香后加郫县豆瓣酱炒香转大火。
1、将新鲜的平菇撕成小条
2、锅内烧水，水开下平菇，将平菇焯水5分钟，捞起过凉水，放一旁控干水分
3、用手把平菇攥干水分，打入一颗鸡蛋，加入适量盐、十三香、适量油搅拌均匀备用
4、起锅烧油，油温筷子放进去冒小泡就可以了，一条一条下入蘑菇，小心油崩到手上，小火炸到有酥脆声捞起控油，放置5分钟，再次升高油温，微微冒烟，下入蘑菇复炸15秒快速捞起
5、锅内留少量底油，准备好配料
6、先下入配料炒香，放入炸好的蘑菇快速翻炒，可以适当加入食盐调味
7、也可以加入适量的烧烤蘸料或者椒盐，没有的小伙伴可以放孜然、辣椒面，翻炒均匀就可以出锅啦！
主料：蘑菇(鲜蘑)250克,猪肉(瘦)200克
辅料：芥菜100克,核桃50克,扁豆100克
调料：大葱 适量,料酒5克,盐 适量,酱油25克,白砂糖 适量,味精1克,香油25克,花生油适量
制作过程
1.将鲜蘑去根，剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透，剥去黄皮。扁豆择去两头，去筋洗净，然后切成2.5厘米长的段。
干煸蘑菇的做法？
干煸香菇的做法步骤
第1步.香菇洗净，绰水，一定要快，稍微一烫即可。香菇对半切，洋葱切小块，里脊切小条。
第2步.锅内放油，加入洋葱和肉炒香，再加入香菇，煸炒至香菇无水，加入盐，味极鲜酱油，继续煸炒。
第3步.最后，在锅内加入适量孜然粉，翻炒一会，开吃！
干煸平菇怎么炸又脆又好吃？
食材明细
平菇350克、盐适量、花生油适量、生抽1小勺、蒜2瓣、姜1小块、干辣椒3个
干煸平菇的做法
1、平菇洗净控水，用食用剪刀剪长条
2、蒜切片，姜切末，干辣椒切碎
3、锅下油，烧热，下蒜片、姜末、干辣椒煸炒，加入平菇炒至软
4、最后调入适量生抽、盐炒匀,加鸡精，关火出锅
干煸蘑菇的正确方法？
1· 准备好需要的食材
2· 把平菇撕小片洗净备用
3· 平菇洗干净后用厨房纸巾包住攥紧压出水分
4· 压干水分的平菇放入碗中备用
5· 起锅烧油
6· 油热倒入平菇，加一勺盐
7· 一直翻炒，炒干水分，炒至平菇表面变黄就算好了
8· 出锅前加适量孜然粉，适量现磨胡椒粉，翻炒均匀
9· 出锅！
到此，以上就是小编对于干煸平菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸平菇的做法的4点解答对大家有用。