大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油焖山药的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油焖山药的做法的解答，让我们一起看看吧。
油焖山药的正宗做法？
准备好山药300克。要细一点的，我选的是铁杆山药
步骤2
清洗干净，不要去皮，切成 8厘米长的段
步骤3
锅中烧油，把油烧到六成热
步骤4
下入山药，慢火炸2、3分钟
1、食材：山药500克、辣椒适量、蒜米适量、葱花适量、油适量、盐适量、生抽适量。
2、山药买回来后马上用淡盐水泡着，不让山药表面变色。
3、炒之前捞出，切成小段，切成小段容易焖熟又好入味。
4、烧一锅开水，放入山药焯水2分钟左右。
5、捞出滤干水份备用。
6、热油锅，放入适量辣椒碎和蒜米煸出香味。
7、倒入山药一起大火煸炒。
8、加入适量盐和生抽调味增味。
9、然后我们再加入一碗水（大概是让山药都浸到水的量），盖上锅盖大火开始焖5-10分钟左右。
10、焖到水份都干了就熟了，出锅盛盘撒上葱叶即可。
牛腩焖山药家常做法？
胡萝卜切滚刀块，山药也切滚刀块，牛腩在清水里泡1小时，多去掉点血水，飞水后捞出。
2.锅里倒一点点油，把牛腩稍微炒一下，然后下胡萝卜块一起翻炒一。
3.然后加略微没过牛腩和胡萝卜的水，加生抽3大勺，糖1大勺，料酒1大勺，姜片，大火少开以后转小火焖1个小时，然后加入山药块，加少许盐调味，再继续闷1个小时，然后稍微收干点汁水就可以了。
的做法，鸡翅焖山药怎么做好吃，鸡翅焖山药的家常做法？
主料鸡翅1斤 山药1根 辅料葱适量 姜两根 香茅草半根 草果1个 八角1个 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 鸡精适量 糖适量 老柚适量 辣酱适量 山药煨鸡翅的做法步骤1. 这是材料包里附带的说明，请各位亲们自行查看2. 锅中加底油，将香茅草 草果壳 干辣椒 八角 放入煎香3. 放入鸡翅煎至金黄4. 下入糍粑辣酱和秘制酱料包翻炒（没有也可以用陴县辣酱代替，我因为怕辣，所以只放了一点点辣酱 又放了一勺黄豆酱进去）5. 锅中加入水 没过鸡翅即可 放入葱姜6. 加入山药后大火煮开7. 换入小炖锅炖半个小时以上即可8. 完成小贴士加入了香茅草会有特别的香气，但还是不要放太多，会有东荫功汤的味道~
山药饼做法？
食材
淮山山药适量，牛奶适量、白糖适量、糯米适量，芝麻适量，油适量，
1/戴上手套，把山药去皮；把山药切片，上锅蒸熟。
2/把山药用勺子压成泥备用；在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉，和成糯米山药面团。
3/取一小块糯米面团，滚成小球，沾上芝麻后，把芝麻饼压薄。
焖傀儡家常做法？
焖傀儡的家常做法如下：
傀儡的制作步骤：
用焖熟的山药，把焖熟的山药剥皮擦成丝，加人适量的莜面搓，或用筷子和铲子翻拌，尽量搓成小粒，互不粘连成坨就行。
将搓好的傀儡放到铺了笼布的笼屉里，铁锅里放上适量的水烧开后，将笼屉坐到锅上蒸10~15分钟，然后带笼布兜出傀儡，放到板上稍晾（刚出笼的傀儡马上炒容易成坨）。
铁锅内加少许麻油烧七成热，加葱、姜蒜、盐、调料等，然后将晾冷的傀儡放入，大火翻炒3~5分钟即可食用。
到此，以上就是小编对于油焖山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油焖山药的做法的5点解答对大家有用。