大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油龙虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油龙虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油虾的做法？
材料
虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙。
做法
1.虾仁洗净后，排放盘上备用。
2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。
食材明细
河虾400克、小香葱50克、姜、蒜、盐、生抽、食用油
制作步骤
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部虾枪和小钳子，洗净备用。
3.香葱摘去根部，洗净备用。
4.香葱切成小末末。
5.炒锅加热，放入适量的食用油，倒姜片蒜瓣爆香。
6.倒入处理好的虾子下锅翻炒。
7.虾子弯曲变红后，加入少量的生抽。
油爆葱油虾的正确方法？
1.切一寸长葱白扔油锅里炸焦，捞出来丢掉
2.将去过沙线的虾放油锅里炸至金黄(今天用的白虾，颜色不会很红)
3.炒锅里放油，下姜片、蒜片爆香(若喜食辣，再放些干辣椒一起爆)，放入虾、盐翻炒，快要出锅前放绿色的葱心段翻炒几下出锅。
葱油大虾的做法？
主料
大虾4个（约500克），大葱20克
辅料
花生油20克，生抽10～15克
做法步骤：
1. 大虾洗净。
2. 远大于我的手掌。
3. 延后背剪开，虾头也剪开，便于炒出来虾油。
4. 葱白切小段。
5. 锅烧底油。
材料
虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙。
做法
1.虾仁洗净后，排放盘上备用。
2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。
食材：新鲜大虾、小葱、生姜、料酒、盐、食用油
做法：
1、将小葱清洗干净切成小段，把葱白和葱叶分开摆放；生姜切丝备用。
2、把虾头、虾线去掉，冲洗干净放入碗中，加入一部分生姜、料酒腌制10分钟。（虾线可以在去虾头的时候轻轻将虾线一块儿拉出来，也可以用牙签从虾壳第二个关节处穿进去，轻轻挑出虾线。）
3、锅中倒入适量的食用油，将生姜和葱白倒入锅中煸出香味儿。
葱油虾最正宗的做法王刚？
主料：
基围虾约250克
辅料：
细香葱1小把 、食盐5克、 料酒一勺、 胡椒粉少许 、胡椒适量、 色拉油适量
做法：
1、将买回的鲜活基围虾洗净，剪去虾须，控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟
2、将虾取出剥壳，处理清洗干净
3、小葱摘选洗净，切末备用
4、锅烧热注油，小火将葱末炸香制成葱油，连葱带油一同倒入小碗中，调入精盐、少许胡椒粉搅匀备用
5、开背剔除虾线后的基围虾放入大碗中，撒上少许现磨黑胡椒，淋上少许料酒抓匀
主料:虾200g
辅料:大葱10g 蒜2瓣 料酒1勺 盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 虾，剪掉须，去掉虾线，大葱切碎，蒜捣碎
2· 热锅热油，下虾炸黄
3· 翻一面煎黄
4· 然后稍微炸一下，脆脆的。
5· 炸好的虾装盘备用
6· 热锅热油，放入蒜葱爆香
7· 放入大虾，翻炒，放入料酒去腥
主料：白虾400克
辅料：大葱三段，姜一块，蒜五瓣
配料：蒸鱼豉油一汤匙
做法：
1.原料准备好。姜蒜切片，一段葱切段。
2.锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。
到此，以上就是小编对于葱油龙虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油龙虾的做法的4点解答对大家有用。