大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡花螺的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍醋泡花螺的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌醋花螺的做法？
【食材】花螺500g、独蒜2个、辣椒1个、芫荽1小把、酱油30ml、陈醋10ml、白糖5g
【做法】
准备好花螺，挑选活的花螺，那些会把身体和触角露出来，手指一碰就回缩的花螺；煮开水，下花螺；再次煮开，赶紧把花螺捞起；沥干水分，让其自然凉却；独蒜去皮剁成蒜蓉，辣椒切碎，芫荽洗净切碎，加入酱油、陈醋与白糖调配成酱料；将酱料与花螺放入碗中，拌匀即可食用。
鲜花螺的正宗做法？
鲜花螺是广东潮汕地区的特色美食，它的做法简单却繁琐，讲究火候掌握。首先要将鲜花螺清洗干净，再用酒、姜和糖腌制至少1个小时 ，待螺肉完全吸收调料，增添鲜美口感。
然后在锅中加入少量油，将葱姜蒜爆香后放入鲜花螺翻炒，接着加入精盐和细砂糖，火候适中，水分蒸发后，螺肉变得更加鲜美。
最后撒上适量的辣椒丝和葱花，出锅后即可享用。这道美食颜值高，口感好，是潮汕地区的饕客们心中的至爱。
先将花螺放入含姜片煮沸的热水中翻炒3分钟，在将花螺捞出。并调制好备用调料，盐，酱油，醋，料酒。
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倒油，起锅，加入蒜末，姜末，洋葱片炒香，在加入花螺大火爆炒至3分钟。
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在依次加入干辣椒，青椒，翻炒3分钟后，加入调制好的备用调料，继续翻炒，再加入淀粉水，翻炒收汁，最后撒上葱末即可出锅。
冰镇花螺怎么做？
冰冻花螺500g，姜10g、蒜10g、小米辣15g、柠檬半个，花雕酒100g、料酒5g、蒸鱼豉油80g、陈醋20g、白醋10g、辣鲜露20g、蚝油10g、白糖50g。
冰冻花螺做法：
1.冰冻花螺自然解冻，然后用刷子把表面清洗干净，起锅开火，锅中加入适量水，放入花螺、姜片、料酒煮10分钟左右。
2.煮好的花螺捞出后马上用冷水冲凉，然后调味汁，姜蒜切末放入碗中，然后把所有调料放入碗中搅拌均匀，再把小米辣切粒，柠檬切片放入其中，调成味汁。
3.冲凉的花螺放入味汁中，然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置8小时候以上，时间越长越入味，时间到了后可以直接拿出食用。
捞汁浸花螺捞汁怎么调？
捞汁花螺的做法 ；
1、捞汁做法：在小碗里放入酱油和芥末，捣碎搅拌均匀，倒入大碗，再加入盐、糖、料酒、姜片蒜片、醋、切碎的朝天椒、冰水，搅拌均匀备用。
2、花螺洗净，烧开一锅水，倒入两大勺料酒，姜片少许，水开后下花螺，花螺肉张开了关小火盖上锅盖焖两分钟，捞出放入捞汁。
3、送入冰箱冰镇两小时入味。OK！咸淡口味爱好以及捞汁的量各自调整，主要捞汁一定要浸没花螺。因为我就放了比较多的芥末，化了的芥末不会呛人，还能降低冷食海鲜腹泻的几率。
盐焗花螺的做法是怎样的？
原料：虾、花螺、盐。
做法步骤：
第1步、2斤粗盐炒香，听到霹雳啪啦的声音，装起一半的盐。
第2步、铺上虾再铺上一层盐，一层虾一层盐。
第3步、再一层盐一层花螺。
第4步、沙锅冒烟的时候就可以关火了。
食材：花螺500克、粗盐300克、细盐、胡椒粉、醋、生抽。
做法：
1.把花螺在盐水中养3个小时，使其突出肚子里的泥沙。
2.洗干净花螺，放入盆中，加入适量的细盐，生抽，胡椒粉和醋，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.起砂锅，倒入适量的粗盐，把盐炒热，倒入花螺，不停翻炒，炒出螺内的水分。
到此，以上就是小编对于醋泡花螺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡花螺的做法的5点解答对大家有用。