大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孜然豆角的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍孜然豆角的做法的解答,让我们一起看看吧。
孜然豆角的做法不用油炸?
1.豆角择好,洗净,切马耳朵块备用;
2.五花肉切合适粗细的丝备用;
3.葱切圈,蒜切末备用;
4.起锅烧热后放植物油,大约是平时炒菜油量的2倍,油温五成热时放入豆角块,均匀铺在锅底部,隔一两分钟时间翻炒;
5.直至豆角变色变软,拨打四周,中间位置放入五花肉丝,调小火煸出油脂,喜欢辣味的放几个干红辣椒;
主料:豆角4根;
辅料:油适量、盐适量、孜然粉适量
1.提前准备孜然粒10克上下
2.准备好的长豆角放到沸水里煮
3.滴几滴植物油
4.待长豆角彻底煮开后捞起来,放进冷水中
5.锅中烧开后放进孜然粒爆锅至掉色出香气
6.放进煮开后的长豆角,煸炒
7.放进适当食用盐,即食
怎样做孜然豆角?
1. 首先需要备好豆角和孜然粉。
2. 将豆角洗净,切成段或者斜切成小段,放入锅中煮熟。
3. 煮熟后捞出,沥干水分备用。
4. 锅中倒入适量油,加入孜然粉炒香。
5. 加入煮熟的豆角,翻炒均匀,让孜然粉均匀地裹在豆角上。
6. 最后加入盐和味精调味,翻炒均匀即可。
孜然豆角是一道家常菜,口感香辣可口,适合搭配米饭或者面条食用。
如果喜欢口感更加酥脆,可以在煮熟后将豆角放入冰水中浸泡一会儿,再进行炒制。
同时,孜然粉的用量可以根据个人口味进行调整。
干煸孜然豆角最简单的做法?
1/6
取适量新鲜的芸豆角,把它摘好,掰段,洗干净,沥干水份。再取适量的猪瘦肉切成薄片,准备适量的蒜、干红尖椒和孜然备用。
2/6
炒锅刷干净,擦干净水份,(水份要擦干净,否则油烧热会四溅。)倒上适量的植物油,烧热后倒入洗好的芸豆段翻炒。
3/6
芝麻豆角,的做法?
1、豆角洗净用手掰成小段;
2、蒜切末;
3、水开后将豆角焯熟;
4、然后将焯熟的豆角过一下冷水;
5、取一小确,倒入一些凉白开,兑芝麻酱;
6、加入盐、鸡精和大蒜搅匀备用;
7、把酱料淋在焯熟的豆角上即可。
芝麻豆角是一道广东的家常菜,做法简单,口感清香可口。以下是具体步骤:
所需材料:
1. 豆角250克
2. 芝麻适量
3. 大蒜2瓣
4. 生抽适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
做法:
1. 豆角洗净去除两端,切成小段备用。
1准备好新鲜豆角500克,把豆角两头全部摘掉。
2接着把豆角放到案板上,切成三厘米长的段。
3锅中放入1000毫升的水,用大火烧开至滚烫。
4再把豆角500克放入其中,焯水三分钟即
5把豆角捞出来,直接用1000毫升的凉水,一定要过凉水,这样才能够保持豆角味道更加鲜美
6准备15克熟白芝麻,生抽15毫升,醋五毫升,蚝油十毫升,盐3克。
7放入到豆角上面,调拌均匀即可。
8芝麻豆角凉菜就做好了。
第一步:材料准备
做酥脆小豆角要准备:豆角、芝麻,鸡蛋、面粉、淀粉、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、熟白芝麻、油。
豆角也叫豇豆,要选嫩一点的口感才好,去掉两头清洗干净后切成3-4厘米长的小段,当然切成10厘米长也是可以的,只要自己喜欢就好。
我准备了2个鸡蛋,其实中午这个炸得不多,有一个鸡蛋就足够了。
豆角比较小,比较难挂上浆,所以就一定要用上淀粉,淀粉的黏性较强,才能挂在豆角上面。
孜然可以炒什么菜好吃?
孜然是一种非常常用的香料,其特有的香气可以为食物增色不少。炒菜时加入适量的孜然可以让菜肴更加美味。
孜然炒土豆丝是最常见的孜然菜肴之一,土豆的口感细腻,加上孜然的辛香味,让这道菜肴特别开胃。此外,孜然炒茄子也是较为受欢迎的一道菜肴。
茄子的肉质细腻,可令孜然的香味更好地渗透其中,营养丰富,口感美味。孜然炒肉片、鸡肉块等肉类也是不错的选择。总之,孜然可炒多种菜肴,既开胃又美味。
到此,以上就是小编对于孜然豆角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于孜然豆角的做法的5点解答对大家有用。