大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿面片汤的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西红柿面片汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
西红柿面片汤的家常做法?
食材
主料油菜50g香菇2朵西红柿2个面粉300g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量花椒粉适量生抽适量味精适量洋葱适量胡萝卜1/2个
步骤
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤11.面粉里打入一个鸡蛋,加水揉成面团
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤22.将面团放置一旁饧10分钟
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤33.将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤44.用刀划成长条
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤55.将油菜香菇洗净,香菇用手撕开,西红柿洗净切块,胡萝卜切片,洋葱切丝
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤66.热锅热油,放入一半的西红柿煸炒出红油
油菜香菇西红柿面片汤的做法步骤77.再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
青海西红柿面片汤?
我在青海生活了很多年,从来没有听说过青海西红柿面片汤,而且青海境内所有的饭馆基本上都没有西红柿面片汤,青海的面食饭馆一般都是回族人开的,有清汤面片,炒面片,炮仗干拌拉面,牛肉粉汤,羊肉粉汤,手抓羊肉,羊肠面都是青海的美食,从来没有听说过青海西红柿面片汤这样一种美食,你肯定不是青海人,甚至连西北人都不是,所以你问的有点外行啊!
青海清汤面片的做法?
主料白面150克西红柿1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱适量
步骤面片汤的做法步骤
11.准备适量的白面面片汤的做法步骤
22.加入冷水和面面片汤的做法步骤
33.和成光滑面团,醒30分钟面片汤的做法步骤
44.将面团擀开城薄片,然后切成小面片面片汤的做法步骤
55.将西红柿切小块面片汤的做法步骤
66.将葱切葱花面片汤的做法步骤
77.鸡蛋打入碗中面片汤的做法步骤
88.锅中放油烧开面片汤的做法步骤
面片汤的做法怎么和面?
用料:木耳三朵、菠菜两小根、鸡蛋一个、西红柿半个、葱适量、姜适量、面粉500克盐两勺、酱油适量、耗油适量、白胡椒粉适量、料酒适量
做法:
1.和面:取500克面粉,加适量盐增加筋性、加凉水,和成不粘手的光滑面团,醒30分钟
2.准备两根菠菜切成一厘米段,泡发木耳切成丝,西红柿切成块,葱姜切成沫儿
3.鸡蛋里加一点料酒
4.热锅凉油,放鸡蛋炒碎,取出
5.葱姜放锅中编出香味,放西红柿炒出汤,放木耳鸡蛋
6.放去盐,酱油,往锅中放水
7.把醒好的面团幹成薄饼
8.用刀切成条,在切成棱形块
陕西清汤面片的正宗做法?
食材准备:
挂面300克、盐适量、花椒适量、醋等调味
步骤
1.首先在锅里面加一些清水,盖上锅盖之后,用大火烧开;
2.在烧水的期间,拿出准备好的挂面(根据吃面的人数,来决定准备好多少量的挂面);
做法一:
1.取一口大锅,将水烧开~事实证明水量大煮出来的面好吃很多。
2.将盐、鸡精、酱油、干辣椒粉、猪油、小葱放入碗中,加入刚烧开的水~汤多汤少取决于自己的喜好。
3.将挂面放入沸腾的水里煮到合适的软度捞出至碗中。
4.面面里头的猪油香爆,再来点辣椒酱或者腐乳之类的配菜。
做法二:
1.水开后直接下面煮,这里不需要放任何调料。
2.当煮面的空档,我们可以开始调酱汁,放些酱油在碗里,再从锅中盛些面汤,冲淡搅拌,适量加盐加白糖,看汁的味道差什么放什么。
3.面条煮好后,放入装有冷水的容器中,过冷水,这样面条更有劲道。
4.把过完冷水的面盛入酱汁的碗里,撒上葱花,这时炒锅中开始烧油,油开后倒入面中。(你会听到吱吱的声音,闻到葱香味)
到此,以上就是小编对于西红柿面片汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿面片汤的做法的5点解答对大家有用。