大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭团子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米饭团子的做法的解答，让我们一起看看吧。
米饭团最正宗的做法？
步骤 1
糯米饭用的是三分之二糯米，三分之一大米蒸熟，凉凉之后，在寿司卷帘放一张保鲜膜
步骤 2
卷起来就好了。
步骤 3
切段，吃着方便。
步骤 4
糯米粉再铺在保鲜膜上，手托起来包入肉松和咸鸭蛋黄混合的馅，脱膜就可以吃了。
1.首先便是蒸米了。500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时，滤干水分，拌入5克黄油5克盐，上锅蒸30分钟左右。
2.准备好肉松，火腿，培根，蟹肉，芝士等食材。
3.取1/2张海苔，200克左右整好的米饭均匀平铺在海苔上，再加上2准备好的食材，拾起两遍双手捏紧。
1、先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用；
2、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩。；
3、加入酱油,料酒调味品,；
4、加入切好的荸荠,充分拌匀混合；
5、用薄膜包裹后,腌制20分钟,使用调料和肉,荸荠,充分结合,味道更鲜美,；步骤阅读；
6、将腌制好的肉取出,做出团状,放入糯米中,翻滚吧!肉团!；
7、逐个做好肉米团饭团肉团后,放入蒸锅,蒸25分钟,点上切好的葱段,再蒙1分钟,就可以出锅了.
食材明细
糯米300克珍珠米100克卤蛋5个咸菜适量油条适量肉松适量黑芝麻适量白芝麻适量紫菜适量
饭团的做法步骤
1把糯米，珍珠米蒸好待用。
2使用一个三角饭团模型，先把一些米饭放进去，注意不要太多。模具得三分之一就可以了
煮一锅饭稍凉了做或者剩饭热一下
加入肉松➕海苔碎➕午餐肉碎（提前煎一下）沙拉酱，把它们搅拌搅拌均匀，用保鲜膜捏一点不沾也不会散开‼️不要直接用手会粘手，捏成你喜欢的形状就可以开吃了！很好吃真的！
大米团子的做法步骤？
食材
80克大米，200克糯米粉，40克大米粉，半勺红糖，，白芝麻
制作步骤
放入80克大米，放入水中洗净，淘洗2-3次水，倒出淘洗米水。
蒸馒头篦子，放入笼布，倒入大米铺平，控水5分钟。
大米倒入料理机，研磨成大米粉。
倒入200克糯米粉，40克大米粉，筷子搅拌均匀。
1、准备：大米粉1500g、腊肉适量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、猪油适量、盐适量、花生油少许。
2、腊肉洗净焯水切成丁，大米粉秤好重量。
3、花生米炒香去红衣，用刀切碎或擀碎。
4、芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀。
5、锅烧热，放少许猪油做底油，下腊肉炒香。
6、小火煸出油份，不要煸得太干。
7、倒入沸水烧开。
8、水烧开之后，转中小火，倒入米粉，不停翻拌，火不能太大，容易糊底，用铲子不停地翻。翻拌过程中，如果比较干，可以加少许开水，一定要是开水，不能用冷水或温水。水也不能太多，多了粉团太稀，捏不成团。
9、直至没有生粉，米粉熟透。形成不软不硬的熟粉团。
10、取一个小碗倒入少许花生油，取粉团的时候，沾一点涂在手掌心，可防沾。
米饭团怎么做？
米饭团用料：米饭（熟） 320g、金枪鱼罐头（水浸） 半罐、酱油 2大匙、味醂 3大匙、糖 2小匙、葱花 适量、姜粉 少许
米饭团做法：
1、酱油、味醂、糖混合调成酱汁，搅拌均匀；
2、酱汁与鲔鱼一起入锅，撒少许姜粉去腥，中火煮至酱汁慢慢收干，鲔鱼入味；
3、米饭煮好，手沾湿，将米饭捏成扁圆状；
4、取煮好的鲔鱼铺于米饭上，撒上小葱，完成。
到此，以上就是小编对于米饭团子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭团子的做法的3点解答对大家有用。