大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油饼的家常做法千层的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葱油饼的家常做法千层的解答，让我们一起看看吧。
蒸葱花饼千层的家常做法？
1/14 先用温水放入酵母粉搅拌开，再倒入面粉里，和好面团。

2/14 醒面团的时候，准备好配料。

3/14 葱洗干净切成葱花。

4/14 面团醒好了，会有很多蜂窝状，就可以开始做饼了。

5/14 切一小块面团，擀开，擀薄一点比较好。

500克面粉中加一勺盐，增加筋性，一半用凉水和面，另一半用热水烫面，倒上一些食用油，继续下手揉，这样很轻松就揉得又软又光滑了，醒面20分钟，小葱花里加一些小苏打拌匀，面直接放到面垫上搓成长条，下四个面剂，把每一个剂子揉圆后擀成两毫米左右的面片，撒些盐，用擀面杖擀实，倒一些油，均匀摊开，撒上切好的小葱花，平均分成四份，再切三刀，剩一块大面片不要切开，把每一片向中间对折，用大面片包裹起来，封口处捏严实，所有都做好后，第一个做好的开始干包，放到刷好油的电饼铛中烙，表面也刷些油，锁住水分，饼非常的薄，刷点油能更多地锁住里面的水分，翻一次面就熟了，趁热用铲子推几饼皮，这样能把层次分出来。
首先把面粉放入盆中，再加入适量的酵母，然后加入清水揉成面团，把揉好的面团放在温暖的地方，醒发30分钟，把醒好的面团揉搓排气，再把面团擀成一个大饼，在大饼上撒上葱花，盐和油，涂抹均匀后再把大饼卷起来，把最好的大饼再擀成一个饼，然后放入锅中大火蒸15分钟即可
步骤1：准备主料和辅料，主料为面粉300克，酵母适量，辅料为油适量、盐适量、五香粉适量。
步骤2：将酵母用温水化开，缓缓倒入面粉中，和匀加盖饧发。
步骤3：面团发好后，揉光揉匀。
步骤4：将面团擀成椭圆形的饼状，刷一层油撒盐、五香粉。
步骤5：将饼卷起，两边向中间按压，...
压扁，再擀成千层饼生胚。
步骤6：将千层饼生胚放入温水锅中，在篦子上刷层油，入锅，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火等三分钟即可。
蒸葱花饼千层家常做法，
酵母用温水溶解,面粉里放少许盐,缓缓将酵母水加入面粉中(面粉和酵母的比例每包干酵母包装上都会写,做中式面食我通常不称量,两碗面估摸着一两小匙的酵母都可以)
一边加水一边用筷子迅速搅动,酵母水加完不够就继续加清水,直到面粉被搅成絮状,然后用手揉成偏软的面团
将面团在温暖处发酵到两倍大(气温不同,酵母活性和比例不同,时间一两小时不等,甚至更长)。
发酵好之后就可以上锅蒸了 。
主料 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 步骤 1.面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。
2.把面团分割成3等分。3.把其中的一份擀成薄片 4.均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。5.把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。6.把面片擀开 7.热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
乡村的味道千层葱花饼的做法？
1. 准备食材：中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。
2. 先将鸡蛋倒入碗中，加入面粉、温水，搅拌成絮状，并揉成面团。
3. 在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分钟。
4. 将醒发好的面团分成多个小面团，将小面团擀成一张大面皮，擀得越薄越好。
5. 在擀好的面皮上刷上油，撒上葱花。
到此，以上就是小编对于葱油饼的家常做法千层的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油饼的家常做法千层的2点解答对大家有用。