我想要学做意大利面，家里超市的东西不全，材料有没有可以替代的？
材料:义大利面约80g洋葱适量蒜适量甘葱适量鲜奶油少许蓝芝士20g帕玛申芝士20g莫札瑞拉芝士20g白酒少许鸡粉少许盐少许水蜜桃2个蜂蜜少许
做法步骤:1.义大利面煮熟备用。2.水蜜桃切成爱心形状，用蜂蜜煮10分，泡20分备用。3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。4.加入少许白酒后，放入鲜奶油及少许水。5.再放入蓝芝士、帕玛申芝士、莫札瑞拉芝士。6.将煮熟的面加入以上酱料拌炒一下，再放入鸡粉、盐调味。7.盛入盘中，再把炒好的面压在切成爱心形状的水蜜桃上卷好，最后装饰上少许的绿色香料。
微笑Pasta
材料:洋葱适量蒜适量甘葱适量番茄1个九层塔约5-6片白酒少许橄榄油适量天使发细面约80公克红萝卜一片
做法步骤:1.番茄去子切丁，九层塔切丁，红萝卜切一片微笑形状煮熟备用。2.天使发细面水煮约2分钟备用。3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。4.再放入少许白酒稍稍煮一下下。5.放入煮好的天使面一起拌炒调味。6.最后要起锅前一分钟，放入番茄与九层塔切丁拌炒，装盘。7.微笑的红萝卜放在面最上面即完成
「永浴爱河」PASTA魔力：
吃了这个面，让你深深被对方所吸引，并发自内心露出像是陷入恋爱里的幸福微笑。配料：洋葱适量蒜适量青酱2茶匙橄榄油少许莲子豆少许白豆少许草虾2只细扁面80公克帕玛芝士约20公克青酱
配料：九层塔约300公克橄榄油约300c.c松子约30g帕玛申芝士30g盐适量蒜1个青酱做法：将所有处理过的材料，全部放入果汁机打成酱汁，青酱即完成。
做法步骤：1.先将莲子豆、白豆，调味清烫至软后备用。2.草虾川烫烫熟备用。3.细扁面水煮约4分钟备用。4.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜轻炒爆香。5.加入白酒稍煮一下，放入细扁面一起拌炒。6.起锅前放入帕玛申芝士。7.装盘时把面条作成河流状，上面平均撒上2种豆子。8.最后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上，则大功告成。
参考资料：百度知道
意q天使意面怎么吃
意q天使意面也是最传统的意面形状，圆形横截面，中等粗细，是意面基本款，通常是与番茄肉酱或芝士、奶酪一起搭配，而Buca就是孔洞的意思，其比Spaghetti粗一些，中间是空心的。
而Vermicelli也是细面，介于Spaghetti与Capellini之间，一般是短于5cm。
