糖醋贵鱼的做法（糖醋贵鱼的做法大全）_美食做法

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步骤：鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上斜着划二刀，二面都要划。

桂鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

做法步骤准备好桂鱼一条，小葱洗净切段，姜切片，桂鱼我让摊主给处理好了，回来洗干净就行。

材料：桂鱼1条（约重600克）、玉兰片50克、京糕50克、黄瓜50克、花生油500克（约耗100克）、酱油25克、米醋10克、白糖75克、绍酒5毫升、淀粉19克（分两次用）、大葱10克、鲜姜5克。

先把桂鱼洗净，划刀抹一点盐，然后放入锅内炸两面。炸好后再放大蒜，生姜，醋，白糖，红绿辣椒，酒，酱油。在锅内煮开再化一点生粉，味精，倒入锅内煮一下就可以的了吃。

鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上斜着划二刀，二面都要划。

主料：桂鱼350g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、番茄酱适量、大葱适量、小麦面粉适量、淀粉适量、鸡蛋清适量糖醋桂鱼 1 桂鱼一条除内脏洗净。请点击输入图片描述 2 桂鱼两面打花刀。

1、步骤：鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上斜着划二刀，二面都要划。

2、桂鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

3、材料：桂鱼1条（约重600克）、玉兰片50克、京糕50克、黄瓜50克、花生油500克（约耗100克）、酱油25克、米醋10克、白糖75克、绍酒5毫升、淀粉19克（分两次用）、大葱10克、鲜姜5克。

4、斜刀将鱼肉片开，将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀。西红柿切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅。

5、糖醋鱼的做法主料：鲤鱼调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤做法：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。

步骤：鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上斜着划二刀，二面都要划。

做法步骤准备好桂鱼一条，小葱洗净切段，姜切片，桂鱼我让摊主给处理好了，回来洗干净就行。

糖醋桂鱼 1 桂鱼一条除内脏洗净。请点击输入图片描述 2 桂鱼两面打花刀。请点击输入图片描述 3 将打好花刀的桂鱼两面均匀地粘上面粉、淀粉鸡蛋清、盐、生姜末的混合物。

1、主料：桂鱼350g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、番茄酱适量、大葱适量、小麦面粉适量、淀粉适量、鸡蛋清适量糖醋桂鱼 1 桂鱼一条除内脏洗净。请点击输入图片描述 2 桂鱼两面打花刀。

1、桂鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

2、番茄酱、白醋、糖、勾芡汁 / 步骤 / 开好刀的鱼用料酒和家用调料（盐、味精、花椒）调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。

3、第一步：鳜鱼清理干净以后撕下内脏，将鱼腹割开，将内脏器官及其鱼腹腔的这一层黑色粘膜所有清洗干净以后斜刀给鳜鱼切花刀，随后将鳜鱼放进锅里面再度清理干净以后擦拭水份，再准备一点生姜片预留。

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