大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣香锅的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍麻辣香锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北麻辣香锅的做法?
麻辣香锅的做法
1、黄瓜切条,葱切丝备用。
2、土豆切条过油,成焦黄盛出备用。
3、猪肉丸鸡肉丸煮好,金针菇,藕片用水焯熟备用。
4、锅里放入适量植物油,七分热,放入麻辣香锅调料爆香炒出红油。
5、放入葱,黄瓜翻炒一会儿,放入备好的食材。翻炒均匀即可出锅。
食材:五花肉,虾,鲜鱿鱼,午餐肉,莲藕,花菜,莴笋,茶树菇,土豆,千张,白菜,豆芽,干辣椒,香菜,麻辣香菇调料,盐
1.洗净素菜,土豆,莲藕去皮切片,花菜拆成小朵,莴笋去皮切小段,千张切小片,干辣椒切小段,白菜,香菜,豆芽备用
2.洗净荤菜,五花肉,午餐肉切片,虾剪去虾须挑出虾线,鲜鱿鱼切圈
3.锅中烧开水,水开后下鲜鱿鱼焯水,分别下素菜焯水至断生
4.烧热炒锅,下五花肉煸炒出油,盛出多余的油
原料:大虾若干,香菇10朵,茶树菇适量,莴笋半根,包心鱼丸3个,蟹柳3个,午餐肉半盒,花椒一小撮,灯笼椒若干,葱姜蒜片。
调料:双茶老抽,蒜蓉辣椒酱,麻香油,虾油,盐,糖,料酒。
做法:
1.花椒和灯笼椒焯水。
2.焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。
到此,以上就是小编对于麻辣香锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣香锅的做法的1点解答对大家有用。